E’ in programma sabato 28 e domenica 29 settembre 2019 presso lo Spazio Eventi Tirso la IV edizione de I Diti in Pasta, la manifestazione che promuove, in maniera divertente e consapevole, una sana cultura del cibo in famiglia.
L’edizione 2019 di I Diti in Pasta è patrocinata da Federazione Italiana Medici Pediatri, Istituto Zooprofilattico Sperimentale Lazio e Toscana, Ministero delle politiche agricole alimentari e da Comitato Provinciale UNICEF di Roma.
Grazie ad un ricco programma di workshop, incontri, laboratori e dimostrazioni, l’evento affronterà quest’anno non solo il tema dell’alimentazione, soffermandosi sul benessere in generale e toccando altre tematiche importanti come lo sport, la lettura, la prevenzione, il rapporto con la natura.
Per quanto riguarda i bambini, l’apprendimento passerà come sempre attraverso il gioco e l’attività manuale. Per i laboratori di cucina, note realtà della ristorazione e della didattica romana saranno al servizio dei più piccoli per imparare cucinando. Si alterneranno Pastificio Secondi per la pasta fresca, Romana Lieviti per pane, pizza e dolci, Bimby® Vorwerk per impasti e cotture, Gelateria Fassi per il gelato. Seguiranno numerosi laboratori di degustazione e showcooking per adulti e bambini alla scoperta di sapori e abbinamenti con Integrow Cucina Naturale ed Oleoteca Sapord’olio.
L’ampia location di via Tirso in Roma sarà suddivisa per aree tematiche. Per quanto riguarda la natura e l’educazione ambientale saranno protagonisti The Farmer Roma e Azienda Agricola Montecchia, con laboratori su orto, coltivazioni aromatiche, giardinaggio e apicoltura.
Il pomeriggio del sabato a I Diti in Pasta un ampio spazio sarà dedicato ai genitori, con la presentazione del libro edito da Sperling&Kupfer “Libera i talenti del tuo bambino” di Francesca Valla. Come possiamo noi genitori riconoscere i talenti di nostro figlio? Cosa possiamo fare per aiutarli a esprimerli al meglio, a coltivarli e a trarre felicità dalle loro passioni? A queste e altre domande risponderà Francesca – il cui intervento sarà moderato da Marco Di Buono – con i suoi consigli che mirano a stimolare l’empatia, il coraggio e l’ascolto nel complesso ma stimolante rapporto con i propri figli, al fine di riconoscerne e valorizzarne l’unicità.
A seguire, sempre con la preziosa moderazione di Marco Di Buono, workshop sull’alimentazione dedicato agli adulti, con la partecipazione del Dott. Domenicantonio Galatà, Presidente Associazione Italiana Nutrizionisti in Cucina, il Dott. Umberto Scognamiglio, Nutrizionista CREA – Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione e del Dott. Andrea Leto, Direttore Sanitario IZSLT.
Gradita ospite della giornata di sabato anche Natalia Cattelani con il suo showcooking ispirato da una delle ricette del suo libro “Le torte salate di casa mia” edito da Rai libri.
L’area food sarà a disposizione di tutti i partecipanti con quattro partner d’eccezione: Pizza &Mortazza, Pret-à-Polpett e GriciaRoad®, GiroGelando. Spazio anche alla cucina gluten free grazie alla presenza di Isabella Vendrame, psicologa e food coach che guiderà grandi e piccoli nella creazione di una gustosa merenda.
Per tutte le informazioni, l’acquisto dei biglietti di ingresso alla manifestazione I Diti in Pasta 2019, il programma dettagliato di attività, seminari e workshop e le modalità di prenotazione dei laboratori sono disponibili sul sito www.iditiinpasta.com.
I Diti in Pasta
SET Spazio Eventi Tirso | Via Tirso 14 Roma
Sabato 28 e domenica 29 settembre 2019
Orari evento: sabato 12-20, domenica 10-18
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