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Da giovedì 9 a sabato 11 maggio 2024 dalle 19,00 alle 23,00 il complesso monumentale di San Salvatore in Lauro accoglierà la quarta edizione di VINO X ROMA. L’evento dedicato alla cultura enogastronomica italiana vedrà la partecipazione di una selezione composta da 30 espositori tra aziende vinicole, di distillati e del settore alimentare di cui 25 provenienti dal territorio laziale. Inoltre 12 chef di ristoranti selezionati da Excellence Magazine saranno protagonisti realizzando ricette ispirate al tema scelto per l’evento: Monumenti di Roma.
Cooking Show ed eccellenze enogastronomiche a VINO X ROMA 2024
Il tema di Vino per Roma 2024 sarà “Monumenti di Roma, Opere Antiche e Moderne che rappresentano la Capitale”, con l’intento di stimolare tutti i protagonisti a realizzare contenuti su argomenti quali l’architettura, la storia, l’innovazione, lo sviluppo e l’internazionalizzazione, senza mai dimenticare il patrimonio monumentale di Roma.
Le eccellenze enogastronomiche del territorio, in particolare il vino, saranno protagoniste a Vino X Roma, evento come di consueto suddiviso in aree tematiche. La Tasting Area, con gli stand delle aziende di wine & food in cui si potranno degustare i prodotti, vedrà all’opera chef e maestri gelatieri del panorama laziale che si alterneranno nella presentazione di ricette innovative ed esclusive in abbinamento al vino. Saranno presenti Fabio Dodero di Metis, Daniel Celso di Follis, Daniele Morelli di Opificio Vescovio, Matteo Dolcemascolo della pasticcieria Dolcemascolo, Luca Ronzoni di Ricciolo d’Oro, Ciro Del Pezzo di Mamma Orso, Davide Barone dell’Aurora di Todi, Tommaso Venuti di Almatò, Anthony Monosillo di Caligola, Valerio Mattaccini di Borgo della Mistica e la coppia formata da Michele Catalano e Federico Pietromarchi di Bistró Bio.
Tra i gelatieri che realizzeranno gelato gastronomico a 4 mani vedremo Christian Monaco, Rosario Nicodemo, Mario Serani, Giorgio Carlo Bianchi, Eugenio Morrone e Donato Ivano, tutti in rappresentanza dell’AIG (Associazione Italiana Gelatieri), ancora una volta partner degli eventi realizzati da Excellence.
Novità VINO X ROMA 2024 e partner evento
Novità di Vino per Roma 2024 saranno la consegna dei Riconoscimenti Quality First by Excellence nella categoria “Enoteche Emergenti”, assegnati a 20 eccellenze del territorio e “Olio per Roma”realizzato in collaborazione con DMO H2O Tevere Mare e ITS Agro con le 3 categorie “Migliore Oleotecha”, “Migliore Carta degli oli evo” e “Migliore Scaffale degli oli evo”.
Info biglietti VINO X ROMA 2023 e location
VINO X ROMA IV Edizione
Dal 9 al 11 maggio 2024
Pio Sodalizio dei Piceni
Complesso Monumentale San Salvatore in Lauro
Piazza San Salvatore in Lauro – Roma
Email: eventi-excellence@gmail.com
Tel:3920313135
Biglietti:
Il biglietto ha un costo di Euro 20,00 ed è possibile acquistarlo direttamente all’ingresso della manifestazione