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Dal 19 al 21 di Aprile, a due passi dagli Studios cinematografici di via Tiburtina nel tratto di strada che per l’occasione verrà chiuso al traffico, tra via delle Cave di Pietralata e via Vincenzo Morello, il tour 2024 TTSFood vivrà una tappa speciale del suo ormai famosissimo format divenuto negli anni sinonimo di qualità, sano divertimento, socialità e piatti da far letteralmente girare la testa.
L’occasione sarà ghiotta per degustare il miglior cibo Street Food del momento preparato con maestria e modalità espressa da una brigata selezionata di 30 Street Chef provenienti da ogni angolo d’Italia e del mondo. Questa tappa di TTS FOOD avrà l’onore di festeggiare il compleanno di Roma: Domenica 21 aprile, rincorrendo il piatto più buono, il panino più saporito e la sfiziosità più succulenta, si onoreranno i natali della capitale all’interno di una location impreziosita da scenografie e suggestivi giochi di luci.
TTS FOOD: dal 19 al 21 aprile 2024 la nuova tappa del festival street food a via Tiburtina
Gli Street Chef si sfideranno tra fornelli e padelle a colpi di ricette gourmet e piatti espressi preparati di fronte ai vostri occhi dando vita al più grande ristorante all’aperto della Capitale. Per tre giorni via Tiburtina altezza studi De Paolis sarà teatro di degustazioni da leccarsi i baffi, piatti della tradizioni italiana ed internazionale e novità accattivanti in una location ricca di luci e colori.
Dal più antico birrificio artigianale bavarese in esclusiva per il TTSFood arriva la birra firmata Landshuter Brauhaus, birra Cruda non Filtrata, una vera eccellenza tutta da gustare. La Drink Zone proporrà ottimi aperitivi a base di prosecco, spritz e cocktail. Per abbattere il consumo di plastica, in tutto il villaggio sarà possibile dissetarsi con l’Acqua Minerale Naturale Maniva, in speciali brick originali e interamente riciclabili prodotti da Tetra Pak in esclusiva per TTS FOOD!
Street food di qualità per TTS FOOD Tiburtina – Roma
Oltre 30 abili Street Chef si metteranno alla prova tra fiamme e padelle, trasformando ingredienti di prima qualità in autentiche creazioni gourmet.
Dalla Sicilia arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Dalla Puglia arriveranno le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura ed hamburger danesi con frollatura dry aged. I più golosi troveranno bombe e ciambelle calde, Tiramisù espresso, paste sfornate e farcite al momento, sfogliatelle e maritozzi con la panna, Cheesecake, Sacher, Brownies home-made, cannoli e cremolati siciliani, delizie al pistacchio e tante altre dolci sorprese.
TTS FOOD Tiburtina dal 19 al 21 aprile 2024: info location e orari
Typical Truck Street Food Tiburtina
Di fronte agli Studios De Paolis – Roma
INGRESSO LIBERO
venerdì 19 aprile dalle 18:00 alle 24:00
sabato 20 aprile dalle 12:00 alle 24:00
domenica 21 aprile dalle 12:00 alle 24:00