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Dal 26 al 29 ottobre 2023 nel III Municipio di Roma si svolgerà un grande evento street food . La location scelta è il parcheggio immerso nel verde del Parco delle Valli, da poco ristrutturato e posizionato tra via delle Valli e Piazza Conca d’Oro. A due passi dalla stazione della metropolitana B1 e dalla via dello shopping. TTS Food CONCA D’ORO sarà uno spettacolo unico caratterizzato da ottimo cibo gourmet, musica e divertimento.
Nel cuore del quartiere Conca d’Oro, area parcheggio Parco delle Valli tra via delle Valli e piazza Conca d’Oro, prenderà vita il tour TTS, dedicato ai sapori e alle tradizioni della cucina da strada. Il parcheggio del Parco delle Valli si trasformerà nel più grande ristorante all’aperto della Capitale, proponendo piatti unici della tradizione del Bel Paese ma anche prelibatezze internazionali, gluten free e vegan preparate al momento!
TTS FOOD: dal 26 al 29 ottobre 2023 la nuova tappa del festival street food a Conca d’Oro (Parco delle Valli)
Gli Street Chef si sfideranno tra fornelli e padelle a colpi di ricette gourmet e piatti espressi preparati di fronte ai vostri occhi dando vita al più grande ristorante all’aperto della Capitale. Per tre giorni il quartiere Tiburtino sarà teatro di degustazioni da leccarsi i baffi, piatti della tradizioni italiana ed internazionale e novità accattivanti in una location ricca di luci e colori.
In esclusiva per il TTS Food arriverà dalla Bavaria la birra artigianale Landshuter Brauhaus, una birra Cruda non filtrata che rappresenta una vera eccellenza da assaporare nei bicchieri brandizzati TTS FOOD.
Presso la Drink Zone sarà possibile provare una vasta selezione di aperitivi di alta qualità, che spaziano dal prosecco alle deliziose proposte a base di frutta e cocktail artigianali.
Per ridurre l’uso di plastica, in tutto il villaggio per tutta la durata della manifestazione, ci si potrà dissetare con Acqua Minerale Naturale Maniva, servita in speciali brick coloratissimi e creativi, che non solo sono esclusivi Tetra Pak X TTS FOOD, ma anche completamente riciclabili.
Street food di qualità per TTS FOOD Parco delle Valli Conca d’Oro
Oltre 25 abili Street Chef si metteranno alla prova tra fiamme e padelle, trasformando ingredienti di prima qualità in autentiche creazioni gourmet.
Dalla Sicilia arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Dalla Puglia arriveranno le autentiche bombette di Cisternino cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Panini con scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura ed hamburger danesi con frollatura dry aged. I più golosi troveranno bombe e ciambelle calde, Tiramisù espresso, paste sfornate e farcite al momento, sfogliatelle e maritozzi con la panna, Cheesecake, Sacher, Brownies home-made, cannoli e cremolati siciliani, delizie al pistacchio e tante altre dolci sorprese.
TTS FOOD PARCO DELLE VALLI 26-29 ottobre 2023: info location e orari
TTS FOOD – Typical Truck Street Food
Parcheggio Parco delle Valli (via delle Valli – piazza Conca d’Oro) – Roma
INGRESSO LIBERO
Giovedì 26 Ottobre dalle 17:00 alle 24: 00
Venerdì 27 Ottobre dalle 12:00 alle 24:00
Sabato 28 Ottobre dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 29 Ottobre dalle 12:00 alle 24:00