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Natale Loison 2023 con 2 nuovi gusti di Panettone Artigianale: Pera Cioccolato e Arancia Cioccolato
Con i 2 nuovi gusti al Cioccolato, LOISON PASTICCERI DAL 1938 abbraccia tutta la dolcezza natalizia per offrire al suo pubblico di estimatori un totale di ben 18 tipologie di panettone.
Il 2023 è per Loison Pasticceri l’anno del cioccolato: se questa estate il Filone Arancia Cioccolato è andato a ruba, ecco che per questo inverno Dario Loison ha sfornato 2 nuovi gusti di Panettone: Panettone Pera Cioccolato, e Panettone Arancia Cioccolato: “La cioccolateria per me è un’evoluzione della pasticceria – spiega il pasticcere imprenditore di Costabissara – e in Loison sta conquistando uno spazio importante di sviluppo diventando un compagno di scena sul palcoscenico dei nostri lievitati. Per fare questo però c’è bisogno di tempo per sperimentare varietà di cacao, tecniche di lavorazione e combinazioni con altri ingredienti, al fine di creare dolci che offrono esperienze sensoriali ancora poco conosciute e che desideriamo offrire al nostro cliente gourmet”.
PANETTONE PERA CIOCCOLATO LOISON
Nel Panettone Artigianale PERA E CIOCCOLATO Dario Loison offre una versione assolutamente innovativa e bilanciata con l’accostamento di canditi di Pera Williams senza solfiti e un blend personalizzato di cioccolato del Sudamerica, ricco di burro di che incrementa le sensazioni avvolgenti e potenzia le note tostate.
Un’attenzione speciale è riservata ai canditi, fortemente ricercati da Dario Loison, perché ottenuti grazie a un processo che evita l’utilizzo di solfiti. Questa scelta si sposa con coerenza con l’alta digeribilità del Panettone Loison, realizzato con lievito madre e un processo di lavorazione di 72 ore.
Il Panettone Pera Cioccolato Loison è disponibile nelle Collezioni Latta Limited Ediiton, Barocco, Frutta e Fiori, Gold, Coccola. Fa parte della Linea TOP, l’eccellenza di casa Loison, linea che si distingue per la scelta di ingredienti pregiati, tutti con certificazione di origine controllata, uova da galline allevate a terra, latte burro e panna di montagna freschi. Gli altri ingredienti vengono selezionati in base alle eccellenze territoriali: dal fior di farina allo zucchero italiano, dal sale marino integrale di Cervia ai preziosi ingredienti aromatici, valutati con estrema cura e creatività.
PANETTONE ARANCIA CIOCCOLATO LOISON
La storia ci suggerisce che l’accostamento tra Arancia e Cioccolato è “ben collaudato”: i primi accenni risalgono al XVIII secolo, quando pasticceri e cioccolatieri iniziarono a sperimentare con l’aggiunta di scorze d’arancia e acqua di fiori d’arancio al cioccolato, per creare nuove esperienze gustative. Cos’altro si può aggiungere a questo punto se non l’ulteriore valorizzazione con scelta di ingredienti di pregio come scorze di arance di Sicilia di qualità superiore e un cioccolato Cru monorigine sudamericano appositamente pensato per questo lievitato? Canditi e cioccolato aggiungono piccoli punti di dolcezza e consistenza in un impasto soffice e delicato ricco di uova e burro, e insieme sono un’esplosione in termini di sapori e profumi con la fragranza agrumata intensa e fresca che ben si appoggia alle note fruttate del cacao.
Il panettone Arancia Cioccolato è disponibile nella Collezione Royal della linea Pasticceria, che si distingue per la qualità di tutti gli ingredienti garantiti Loison e per la speciale lavorazione, che avviene secondo i sistemi più moderni ed avanzati, ma nel rispetto dei lunghi e lenti tempi di lievitazione tipici dell’antica tradizione pasticcera italiana. Il risultato è un impasto morbido e altamente digeribile.
Per conoscere nel dettaglio la storia di Loison Pasticceri dal 1938, la gamma dei prodotti per il Natale 2023 e conoscere sedi e punti vendita è possibile consultare il sito aziendale www.loison.com.
Un soffice abbraccio di COCCOLE per il Natale 2023 di LOISON
Presentato in tre raffinate tonalità, bordeaux, nocciola e avorio, il sacchetto in peluche pensato da Sonia Pilla per LOISON è un abbraccio di morbidezza che avvolge con cura i panettoni al suo interno. Sonia ha voluto personalizzare la collezione COCCOLE con una raffinata “L” ricamata color rame sul sacchetto, mentre per la chiusura è perfetto il nastro tono su tono, impreziosito da capicorda dorati e da una delicata perla.
All’interno di queste morbide confezioni, si nasconde un mondo di gusti raffinati, pensati per soddisfare ogni palato (tutti da un chilo): il Panettone Classico AD 1476, per i puristi del gusto; Marron Glacé, un’esplosione di sapori autunnali; Limoni, un viaggio di freschezza e profumi agrumati; e la novità del 2023, il Panettone Pera Cioccolato.
Natale 2023 LOISON: PELUCHE KIRA E KUNKY
La collezione Regalo di LOISON trae ispirazione dall’anima dolce dei koala, silenziosi animali da amare e proteggere. I morbidissimi peluche Kira e Kunky custodiscono al loro interno un panettone da 750 grammi: una volta gustato il panettone il pancino si trasforma in un prezioso custode pronto a contenere i tesori più cari da sigillare con l’apposito lucchetto. La collezione si perfeziona con una shopper da regalo appositamente realizzata in Pet riciclato per ridurre l’impatto ambientale, rendendo questo dono un’esperienza ancora più speciale.
Kira racchiude il Panettone Classico AD 1476, un omaggio alla tradizione con il suo impasto soffice e profumato, capace di evocare ricordi di festività trascorse. Kunky dona il Panettone Regal Cioccolato, un’esperienza golosa e avvolgente, con pezzetti di cioccolato che si sciolgono in bocca, regalando un’esplosione di piacere.