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Dopo il bagno di folla dello scorso anno, Conca d’Oro sarà ancora una volta la location ideale per la festa del cibo di strada e del divertimento. Dal 1 al 5 maggio 2024 il team TTS allestirà in piazza Conca d’Oro, nel parcheggio del Parco delle Valli, a due passi dalla stazione della metro B1, il villaggio Street Food più colorato, gustoso ed accogliente dell’anno. TTS Food CONCA D’ORO sarà uno spettacolo unico caratterizzato da ottimo cibo gourmet, musica e divertimento. Il parcheggio del Parco delle Valli si trasformerà nel più grande ristorante all’aperto della Capitale, proponendo piatti unici della tradizione del Bel Paese ma anche prelibatezze internazionali, gluten free e vegan preparate al momento!
TTS FOOD: dal 1 al 5 maggio 2024 la nuova tappa del festival street food a Conca d’Oro (Parco delle Valli)
25 street chef verranno posizionati su quattro file al centro del grande parcheggio, creando delle vere e proprie vie del gusto arredate con tavoli e sedute a disposizione per tutti. Per l’orario del pranzo non mancheranno le zone d’ombra grazie a dei grandi ombrelloni. Saranno presenti giochi di luci scenografiche, musica ed allestimenti. Sarà possibile mangiare rilassandosi e lasciarsi trasportare fino a sera da un’atmosfera esclusiva all’insegna della socialità e del sano divertimento nel puro stile TTS Food.
Street food di qualità per TTS FOOD Parco delle Valli Conca d’Oro
I food truck si sfideranno tra fuochi e padelle per trasformare dei classici in piatti gourmet da leccarsi i baffi. Racconteranno la penisola attraverso straordinarie rivisitazioni, come panini con carne di scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura, con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà. Dalla Sicilia arriveranno cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Dalla Puglia le autentiche bombette cotte allo spiedo, puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e focaccia barese home-made. Non mancheranno le Marche, la Toscana e l’Abbruzzo: sarà possibile assaggiare olive ascolane (anche in versione vegana), mozzarelline al tartufo fritte al momento e cremini ascolani, hamburger di razza maremmana, veri arrosticini di pecora cotti alla brace.
TTS FOOD PARCO DELLE VALLI 1 al 5 maggio 2024: info location e orari
TTS FOOD – Typical Truck Street Food
Parcheggio Parco delle Valli (via delle Valli – piazza Conca d’Oro) – Roma
INGRESSO LIBERO
mercoledì 1 maggio dalle 12:00 alle 24:00
giovedì 2 maggio dalle 18:00 alle 24:00
venerdì 3 maggio dalle 18:00 alle 24:00
sabato 4 maggio dalle 12:00 alle 24:00
domenica 5 maggio dalle 12:00 alle 24:00