Vinòforum Class è un evento esclusivo che ogni due anni Vinòforum organizza selezionando le migliori cantine italiane e internazionali presenti nel proprio network e scegliendo per l’occasione location uniche e sempre diverse, dall’alto valore storico e architettonico. L’edizione 2018 di Vinòforum Class si svolgerà lunedì 26 novembre, dalle ore 16.00 alle 23.00, all’interno dell’area archeologica dello Stadio di Domiziano (via di Tor Sanguigna, 3) a Roma. 82 cantine top level, provenienti da dentro e fuori i confini della Penisola e presenti con i loro migliori e più rappresentativi prodotti, per un totale di oltre 130 etichette disponibili sui banchi d’assaggio.
Chiamato anche Circus Agonalis, lo Stadio fu fatto costruire nel Campo Marzio dall’Imperatore Domiziano tra l’85 e l’86 d.C. e si tratta del primo e unico esempio di stadio in muratura fino ad oggi conosciuto a Roma. Un progetto visionario per un luogo che poteva ospitare fino a 30.000 spettatori, destinato allo svolgimento di importanti competizioni atletiche di vario genere (corsa, lotta, pugilato, etc.), attraverso il quale l’Imperatore cercò di ‘romanizzare’ le Olimpiadi greche. Il sito archeologico si trova oggi esattamente al di sotto di Piazza Navona, a circa 4.5 metri dal piano stradale, ed è qui che troveranno posto, per una degustazione indimenticabile, le aziende vitivinicole selezionate per Vinòforum Class 2018.
“Per le aziende che selezioniamo – sottolinea Emiliano De Venuti, CEO di Vinòforum – si tratta senz’altro di una grande opportunità. Una vetrina d’eccezione per il forte impatto scenografico dell’evento e, in secondo luogo, per la vocazione business dello stesso, dato il suo alto target di riferimento, composto esclusivamente da esperti e operatori del settore, che già nelle scorse edizioni di Vinòforum Class hanno partecipato numerosi”.
Non mancheranno momenti di approfondimento, come la degustazione guidata (ore 20.30) dedicata all’Azienda Vitivinicola Giacomo Conterno, una delle realtà più iconiche del Barolo e punto di riferimento per l’intero panorama enologico italiano. A guidare l’assaggio di varie annate del mitico ‘Barolo Cascina Francia’, nonché di diverse etichette di Gattinara della Cantina Nervi (recentemente acquisita dalla famiglia Conterno), sarà Roberto Conterno, nipote di Giacomo. Le degustazioni hanno posti limitatissimi e sono acquistabili sul sito www.vinoforumclass.it.
Saranno inoltre presenti un’interessante selezione di olio extravergine di oliva di qualità assoluta, provenienti da diverse regioni della Penisola ed alcune aziende gastronomiche vocate all’eccellenza che accompagneranno con i loro prodotti le etichette in degustazione. Tra queste le acque firmate Ferrarelle, le selezioni gastronomiche dell’azienda Capecchi e le pregiate ostriche di Vania Barthelemy, i dolci artigianali Fiasconaro. Alla fine dei banchi d’assaggio tutti gli ospiti potranno chiudere le degustazioni con il caffè Danesi.
L’accesso all’evento esclusivo Vinòforum Class in programma per lunedì 26 novembre , per operatori e stampa di settore, allo Stadio di Domiziano sarà consentito solo su invito. Per il pubblico di appassionati è disponibile un limitato numero di carnet degustazioni sul sito internet www.vinoforumclass.it.
Vinòforum Class 2018
Lunedì 26 novembre dalle 16 alle 23
Stadio di Domiziano
Via di Tor Sanguigna, Roma
Elenco completo della aziende presenti a Vinòforum Class 2018