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Il festival street food itinerante organizzato da TTS FOOD torna in via delle Sette Chiese nel caratteristico quartiere romano della Garbatella con tante proposte del cibo di strada più goloso. Dal 27 al 30 aprile un festival all’insegna delle eccellenze gastronomiche trasformerà l’area dei Giardini Nobels in via delle Sette Chiese nel ristorante a cielo aperto più grande di Roma.
Il quartiere romano Garbatella, quinta tappa del tour 2023, diventerà la capitale dello Street Food dove poter gustare il meglio della cucina espressa “on the road”. L’appuntamento è fissato dal 27 al 30 aprile, per un viaggio gastronomico che coccolerà anche i palati più esigenti, pieno di vere e proprie esplosioni di gusto per un viaggio sensoriale per grandi e piccini.
TTS FOOD: dal 27 al 30 aprile la nuova tappa del festival street food di Roma
I food truck racconteranno la nostra penisola attraverso il gusto autentico dei piatti della tradizione come: Panini con Scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura, Hamburger di carne toscana con pane artigianale e ingredienti sfiziosi, Panini di Porco Brado con pura cinta senese, la vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti e poi cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Non mancheranno le autentiche Bombette di Cisternino cotte allo spiedo, Puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e Focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche con Olive ascolane (anche in versione vegana), Mozzarelline fritte al momento e Cremini ascolani.
Street food di qualità per TTS FOOD a Roma Garbatella
Food Truck, ApeCar e stand cucina trasformeranno preziose materie prime in piatti gourmet street food. Le proposte da non perdere:
• LE BONTA’ SICILIANE: Cucina tipica siciliana
• POLYPUS APULIAE: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi
• LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo
• SAMOSA Indian street Food: gustosi fagottini fritti, ripieni di un mix di verdure, carne e spezie (anche veggy)
• ULIVARELLA: cartocci e taglieri di salumi e formaggi artigianali
• DON FRITTO: verdure, polpette, supplì e tante ghiottonerie rigorosamente fritte
• SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso
• COOKIE JAM: Tiramisù espresso e torte artigianali
• LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
• PICANHERIA BRAZILIAN : vari panini con picanha alla brace
• PIZZA CECCANESE: Pizza fritta ripiena e gnocco fritto con salumi
• PORCO BRADO: panini con cinta senese (miglior panino agli European street food Awards)
• BIZZI – L’ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
• BILLI’S – MAREMMA BONA: Hamburger gourmet di carne Toscana
• PETRIGLIA DOLCIARIA: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde
• I BUTTERI: Pasta mantecata in forma di parmigiano o pecorino, supplì misti
• ITALIAN’S BBQ: Pulled pork, ribs e smoked BBQ
• OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani
• COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani
• AO!: Panino con scottona sfilacciata
• NEPPO: fagottini di pizza fritta farciti con cucina romana
• BIRRERIA: Birra cruda bavarese non filtrata
• DRINK ZONE: Bollicine e cocktail
TTS FOOD Roma 27-30 aprile 2023: info location e orari
TTS FOOD – Typical Truck Street Food
Via delle Sette Chiese, Roma
INGRESSO LIBERO
Giovedì 27 Aprile dalle 17:00 alle 24:00
Venerdì 28 Aprile dalle 12:00 alle 24:00
Sabato 29 Aprile dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 30 Aprile dalle 12:00 alle 24:00