Indice dei Contenuti
Beviamoci Sud, manifestazione dedicata esclusivamente ai grandi vini del Sud Italia, si svolgerà presso il Grand Hotel Palatino di Roma il 6, 7 e 8 maggio 2023. L’evento, arrivato alla quinta edizione, è organizzato da Riserva Grande, in collaborazione con Andrea Petrini e con il giornalista Luciano Pignataro.
BEVIAMOCI SUD dal 6 al 8 maggio 2023 a Roma
Come per le passate edizioni, la manifestazione permetterà ad operatori del settore ed appassionati di degustare tutte le eccellenze vinicole di un territorio culla di grandi vini dalla inconfondibile personalità, intrisi di storia, cultura e territorialità unica al mondo. A BEVIAMOCI SUD sarà presente una rappresentanza anche di vini del Lazio, in quanto regione che ospita l’evento.
Mission della manifestazione BEVIAMOCI SUD è quella di diffondere e valorizzare la grande qualità enoica, storica e culturale dei diversi territori vocati del Sud d’Italia.
Le novità dell’edizione 2023 di BEVIAMOCI SUD
La prima novità riguarda l’estensione della manifestazione anche alla giornata di lunedì 8 maggio con ingresso riservato agli operatori Ho.Re.Ca e alla stampa specializzata. La seconda importante novità riguarda la consegna, lunedì 8 maggio alle ore 14, del premio Eccellenze di Beviamoci Sud 2023, che verrà riconosciuto alle etichette di maggior pregio prodotte dalle aziende espositrici, selezionate grazie alla valutazione di una giuria tecnica di assoluto livello. Inoltre, lunedì 8 maggio alle ore 16 è in programma la consegna del riconoscimento Ambasciatori di Beviamoci Sud 2023 agli esercizi che propongono le etichette che maggiormente supportano e valorizzano la produzione vinicola del Meridione e che corrispondono ai seguenti requisiti: proposta di una selezione di vini rappresentativa per qualità e quantità della produzione dei vini del Sud; qualità riconosciuta del locale, da valutare in base ai criteri generalmente considerati dalle più importanti guide di settore come servizio, ambiente, cucina, igiene e pulizia del locale.
Saranno presenti a BEVIAMOCI SUD 2023 Idylio by Francesco Apreda, Mirabelle, Antica Pesa, Osteria Arbustico, 50 Kalò, Ristorante Gambero Rosso e tantissimi altri.
Il programma di BEVIAMOCI SUD
La manifestazione BEVIAMOCI SUD si svolgerà, come sempre, attraverso banchi di assaggio situati all’interno di due sale di degustazione presso Grand Hotel Palatino, presidiati dai produttori delle aziende espositrici. Notevole importanza verrà attribuita alle masterclass che avranno l’obiettivo di approfondire vini e territori, grazie anche alla conduzione professionale di grandi esperti di vino italiani.
BEVIAMOCI SUD – sabato 6 Maggio 2023
ore 14.00 Apertura banchi di assaggio
ore 14.00 Seminario: Etna, i segreti dei suoi versanti ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio
BEVIAMOCI SUD – domenica 7 Maggio 2023
ore 14.00 Apertura banchi di assaggio
ore 14.00 Seminario: Il Vesuvio: l’autoctono vulcanico
ore 16.00 Seminario: La Grande Bellezza del Sannio
ore 20.00 Chiusura dei banchi di assaggio
BEVIAMOCI SUD – lunedì 8 Maggio 2023
ore 11.00 Apertura banchi di assaggio
ore 14.00 Premiazione Concorso “Eccellenze di Beviamoci Sud”
ore 16.00 Premiazione Concorso “Ambasciatori di Beviamoci Sud”
ore 17.00 Chiusura dei banchi di assaggio
BEVIAMOCI SUD – seminari
– Il Vesuvio: l’autoctono vulcanico (domenica 7, ore 14.00)
– La Grande Bellezza del Sannio (domenica 7, ore 16.00)
– Etna, i segreti dei suoi versanti (sabato 8, ore 14.00)
I seminari in programma a BEVIAMOCI SUD avranno un costo di 35 euro per persona. Il biglietto, relativo ad un solo seminario, includerà l’ingresso per il giorno stesso alle degustazioni libere ai banchi d’assaggio.
Per la lista delle aziende partecipanti e degli espositori presenti a BEVIAMOCI SUD, nonché per l’elenco aggiornato delle notizie su seminari, approfondimenti ed eventi è possibile consultare il sito web della manifestazione BEVIAMOCI SUD
Beviamoci Sud
Il grande festival dei vini del Sud Italia
Dal 6 al 8 maggio 2023
Grand Hotel Palatino
Via Cavour, 213/M – Roma
Email: info@beviamocisudroma.it
Biglietti:
E’ possibile acquistare il biglietto on line, con lo sconto di 5 euro, al seguente link: Biglietto on line
Il biglietto è valido per un solo giorno della manifestazione
Orari di ingresso al pubblico:
-sabato 6 maggio dalle 14:00 alle 20:00
-domenica 7 maggio dalle 14:00 alle 20:00
-lunedì 8 maggio dalle 11:00 alle 17:00 (solo operatori)