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Dove trovare il miglior brunch di Berlino? I pintxos più buoni di San Sebastián? Dove gustare la nuova cucina nordica – (al di là del Noma) – a Copenaghen? Golosi in viaggio – Europa la guida dedicata ai viaggiatori gourmet scritta dal giornalista inglese Richard Mellor e pubblicata da EDT – raccoglie in poche pagine tutti gli indirizzi imperdibili di 25 capitali gastronomiche europee.
La guida gastronomica
Chi ama viaggiare non si limita più a organizzare weekend culturali durante i quali ammirare la Tour Eiffel e la Sagrada Família, ma vuole assaporare la destinazione, alla ricerca di locali che offrano un assaggio emblematico di ogni luogo. Proprio con questa idea nasce la guida Golosi in viaggio, che si concentra sulle città europee che offrono i massimi piaceri epicurei, con un mix di destinazioni classiche come Londra e Barcellona, mete in crescita quali Amsterdam e nuove scoperte tra cui Praga e Zagabria, Stoccolma e Salonicco, Zurigo e Porto. Ognuna delle schede dedicate alle 25 città selezionate è suddivisa in dieci sezioni ricorrenti, tra cui “Un caffè!”, “A caccia di mercati”, “Perle nascoste” (i ristoranti che i turisti non conoscono) e “Molto trendy” (i locali di tendenza).
25 le città selezionate con consigli per tutti i momenti della giornata: colazioni, brunch, street food, trattorie tipiche, ristoranti esclusivi e locali trendy in cui sorseggiare un drink a tarda notte.
L’autore
Richard Mellor è un viaggiatore e giornalista freelance inglese che scrive regolarmente per «Metro», «The Times», «The Guardian», «Telegraph Online», «Evening Standard» e Broadly».
Golosi in viaggio – Europa
25 città, 250 esperienze gastronomiche imperdibili
EDT
144 pagine | € 15
In libreria dal 16 maggio