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Il festival street food itinerante organizzato da TTS FOOD arriva a Largo Agosta nel quartiere di Centocelle con tante proposte del cibo di strada più goloso. Dal 5 al 7 maggio un festival all’insegna delle eccellenze gastronomiche trasformerà Largo Agosta, adiacente al quartiere di Centocelle, nel ristorante a cielo aperto più grande di Roma.
Questa tappa riempirà di gusto e bontà gastronomiche il Municipio 5 di Roma, trasformando la zona sud-est della città nella più grande festa dedicata al cibo di strada mai vista prima. A Centocelle, uno dei quartieri più antichi della capitale, tra il Prenestino ed il Collatino, si potrà degustare ottimi piatti street food sia a pranzo che a cena fino a notte fonda.
TTS FOOD: dal 5 al 7 maggio la nuova tappa del festival street food di Roma
I food truck racconteranno la nostra penisola attraverso il gusto autentico dei piatti della tradizione come: Panini con Scottona sfilacciata cotta a bassa temperatura, Hamburger di carne toscana con pane artigianale e ingredienti sfiziosi, Panini di Porco Brado con pura cinta senese, la vera pizza fritta ceccanese con vari condimenti e poi cannoli, arancine, pane e panelle, sfincione, “pane ca meusa” e stigghiole alla brace. Non mancheranno le autentiche Bombette di Cisternino cotte allo spiedo, Puccia artigianale farcita con verdure, polpo e burrata, panzerotti e Focaccia barese home-made. Risalendo la penisola arriviamo fino alle Marche con Olive ascolane (anche in versione vegana), Mozzarelline fritte al momento e Cremini ascolani.
Street food di qualità per TTS FOOD a Roma Centocelle
22 tra Street Chef ai fornelli di Food Truck, ApeCar e stand cucina trasformeranno preziose materie prime in piatti gourmet street food. Il menu street food da non perdere:
LE BONTA’ SICILIANE: Cucina tipica siciliana
POLYPUS APULIAE: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi
LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo
ULIVARELLA: cartocci e taglieri di salumi e formaggi artigianali
BIZZI – L’ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
BOOMER: croccante pane pizza con ripieno di autentici sapori italiani
PICANHERIA BRAZILIAN : vari panini con picanha alla brace
SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso
APORKETTA: Porchetta di Ariccia in versione goumet
NALUL’E’: Frittatine di pasta e cuzzetiello
NEPPO: fagottini di pizza fritta farciti con cucina romana
OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani
ITALIAN’S BBQ: Pulled pork, ribs e smoked BBQ
LA PUCCERIA: l’originale puccia pontina in vari condimenti
I BUTTERI: Pasta mantecata in forma di parmigiano o pecorino, supplì misti
LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
PETRIGLIA DOLCIARIA: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde
AO!: Panino con scottona sfilacciata
SAMOSA Indian street Food: gustosi fagottini fritti, ripieni di un mix di verdure, carne e spezie
COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani
BIRRERIA: Birra cruda bavarese non filtrata
DRINK ZONE: Bollicine e cocktail
TTS FOOD Roma 5-7 maggio 2023: info location e orari
TTS FOOD – Typical Truck Street Food
Largo Agosta – Roma
INGRESSO LIBERO
Venerdì 5 Maggio dalle 12:00 alle 24:00
Sabato 6 Maggio dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 7 Maggio dalle 12:00 alle 24:00