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Alberto Marchetti inaugura la sua gelateria all’interno del Mercato Centrale
Una nuova importante apertura, ancora una volta nella sua città natale, per il Maestro Gelatiere Alberto Marchetti, ambasciatore dell’eccellenza del gelato torinese, che inaugura la sua gelateria al Mercato Centrale Torino, che ha aperto sabato 13 aprile, all’interno del Palafuksas di Porta Palazzo in piazza della Repubblica.
Negli spazi ristrutturati del Palafuksas di Porta Palazzo con oltre 4400 mq e 26 botteghe al Mercato Centrale Torino, nuovo tempio del food per torinesi e turisti nel cuore della città sabauda, non poteva mancare quella del gelato “buono, pulito e giusto” di Marchetti!
Il Gelato di Alberto Marchetti sarà all’interno del format Mercato Centrale nato nel 2014 a Firenze da un’idea di Umberto Montano, che si ripromette di regalare alla città di Torino un nuovo polo gastronomico per celebrare l’eccellenza artigianale del territorio.
La Bottega di Alberto Marchetti al Mercato Centrale Torino
Una bottega che ricalca il modello di Casa Marchetti in piazza CNL: 60 mq interamente dedicati all’amore per il buon gelato artigianale, alle materie prime d’eccellenza e ai piccoli produttori con i quali il Maestro Gelatiere da sempre collabora. Accanto alla gelateria uno spazio shop con i prodotti dei partner e, a breve, anche un’area destinata a eventi, degustazioni e show cooking.
“Sono molto felice – dichiara Alberto Marchetti – di far parte un progetto che promuove e valorizza Torino, città ricca di grandi professionalità ed eccellenze legate al settore enogastronomico. Credo che il Mercato Centrale sia un’ottima occasione di riqualificazione di Porta Palazzo, quartiere dall’animo verace e dinamico, ricco di storia e tradizione, nel quale sono orgoglioso di portare il mio gelato.”
Alberto Marchetti
www.albertomarchetti.it
Alberto Marchetti su Facebook: Alberto Marchetti Gelaterie