Domenica 9 aprile 2017 Palazzo Brancaccio, in collaborazione con Roma.Eat, apre le sue porte al Sushi Festival denominato IOJP (#iojapo).
Le sale del Palazzo di Viale del Monte Oppio e i suoi giardini si trasformeranno per un giorno in un temporary restaurant aperto dalle ore 12.00 alle 23.30, con dieci corner dove gli chef dei migliori ristoranti giapponesi di Roma faranno degustare le loro eclettiche rivisitazioni dei piatti della cultura orientale.
Questa è la prima tappa di un appuntamento dedicato agli amanti del sushi, cibo oramai entrato nella quotidianità delle tavole italiane, non più lusso accessibile a pochi palati, ma giovane tendenza culinaria che unisce e accomuna tutte le generazioni e tutte le tasche.
Una domenica dal sapore orientale con degustazioni, showcooking, workshop, academy, esposizioni e mostre che daranno la possibilità agli appassionati di imparare le tecniche, la storia e i segreti del fantastico mondo del sushi.
Come partecipare? Acquistando il biglietto in loco al prezzo di 15 euro, comprensivo della degustazione di 10 pezzi di Sushi (1 per ogni ristorante) e un calice di vino o di bollicine italiane. All’interno della manifestazione sarà possibile acquistare ulteriori carnet da 8 tagliandi, al prezzo di 10 euro. Sarà inoltre attivo un servizio Bar alla mescita.
Di seguito i ristoranti che hanno aderito all’iniziativa:
Nojo
Chef Nestor World
Mahalo, South Pacific Fine Food
Yume Fusion
Sui Generis
Sushidre
Kuro Club
Ginza Gold
Sushi Festival
Palazzo Brancaccio, viale del Monte Oppio 7, Roma
Domenica 9 aprile 2017
Orari: 12.00 – 22.30
info@romaeat.com