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THE FORUM è il nuovo cocktail bar caffetteria e spazio coworking aperto a Roma al quartiere Pigneto.
Un posto unico nel suo genere, in cui le opportunità di lavoro si fondono con il comfort di uno spazio dedicato al coworking, alla convivialità di un cocktail bar dove incontrare gli amici per un aperitivo in compagnia. THE FORUM è un progetto innovativo che unisce all’esperienza di Quadrifoglio Immobiliare la voglia di creare uno spazio ispirato all’antico foro romano, per proporre in chiave moderna l’interazione tra “incontro e commercio”. Il progetto THE FORUM nasce da un’idea di Antonio Proietti, fondatore di Quadrifoglio Immobiliare, che alcuni anni fa pensò di fondere la sua agenzia con un bar, per dar vita a un luogo nel quale poter sviluppare accordi commerciali in piena convivialità. Un pensiero ripreso da suo figlio Gabriele Proietti, attuale presidente della società, e da Francesco Crocé, amministratore unico della stessa, che hanno modernizzato l’idea trovando il locale adatto al Pigneto, creando un bistrot con al suo interno una agenzia immobiliare.
THE FORUM caffetteria cocktail bar e coworking: il progetto di Quadrifoglio Immobiliare
Il progetto ha origine dalla moderna interpretazione della figura del sensale, che dava appuntamento al bar o all’osteria di zona per incontrare i propri clienti. Da questa immagine è partito Giuseppe Maria Genco, architetto con studi a Milano e Valencia, che ha trovato assonanze tra il foro romano e l’atmosfera del Pigneto grazie a elementi quali l’Acquedotto Felice, il Mercato Rionale e la ‘movida’, caratteristiche del quartiere che si sposano alla perfezione con idea del commercio (immobiliare), la convivialità e le discussioni tra persone nel comfort di un moderno bistrot. L’obiettivo è seguire il “come una volta” davanti a un caffè, una birra o un calice di vino, inquadrandolo nel presente. “Il nostro obiettivo è quello di eliminare gli stereotipi legati alla nostra professione, dando vita a un bistrot coworking nel quale clienti, residenti e appassionati di cibo e vino possano vivere un’atmosfera accogliente e rilassante, uno spazio che all’occorrenza permette anche di finalizzare opportunità professionali” sottolinea Gabriele Proietti. L’artigianalità, fatta da materiali naturali come argilla, legno e ferro, è in continuità con il foro romano: da qui nasce il nome THE FORUM.
THE FORUM è spazio coworking ed agenzia Quadrifoglio Immobiliare
Il bar caffetteria THE FORUM dispone di oltre 100 coperti nello spazio esterno e ben 50 in quello interno. La climatizzazione consente di vivere il THE FORUM in ogni stagione. Qui è possibile finalizzare una trattativa immobiliare ma anche, semplicemente, incontrare gli amici, bere un drink e scoprire la divertente proposta gastronomica. THE FORUM è stato realizzato anche per il coworking. E’ possibile usufruire di zone riservate o di gruppo dove poter lavorare o studiare servendosi fin dal mattino della caffetteria.
Il menu di THE FORUM a Roma Pigneto
E’ dalla caffetteria, che parte il racconto dell’anima gastronomica del THE FORUM: sarà possibile gustare Passalacqua, caffè della migliore tradizione napoletana, cornetti, muffin, pasticciotti, crostate e ciambelloni, senza dimenticare l’incredibile varietà di tisane e ben 12 differenti tipologie di cioccolata calda. A contraddistinguere la proposta della caffetteria è l’artigianalità, riscontrabile in eccellenti prodotti quali Amaretto di Guarcino e Seadas di Cabras.
THE FORUM è un locale da vivere in ogni fase della giornata, come quello del pranzo, immaginato quale momento da vivere in sintonia con i ritmi lavorativi, grazie a una proposta agile e gustosa con cornetti salati, tramezzini e insalate. L’anima gastronomica del THE FORUM trova piena espressione con l’aperitivo e la drink list del cocktail bar, tutto sotto il cappello della qualità e dell’artigianalità, rappresentata da materie prime eccellenti e partnership con realtà di riferimento del panorama gastronomico. Si parte con i Mini Bun della panetteria Forno Certosa farciti con Polpetta al sugo, oppure Pastrami, cetriolini, pomodoro, Maionese e cavolo, e ancora Pancia di maiale, Parmigiana e tante altre gustose farciture. Spazio poi alle Pinse con 72 ore di lievitazione e topping come Amatriciana, Patate salsiccia e mozzarella, Mortadella, Bufala e pistacchio, Salmone, formaggio spalmabile e mandorle. Dal menu è possibile scegliere anche Fritti (Patatine stick, Baccalà, Nuggets, Mozzarelline) e Taglieri (Salumi, Formaggi e il Gran Tagliere).
La drink list ed i cocktail ready to drink di THE FORUM Pigneto
Interessante la proposta beverage di THE FORUM con cocktail, birre artigianali e vini. La drink list è composta da quattro cocktail alla spina, otto in bottiglia e due esclusivi a marchio ‘THE FORUM’, oltre ai signature del locale, una carta di assoluto rilievo resa possibile dalla collaborazione con DRINK IT, che dal 2017 realizza miscelati ready-to-drink di altissima qualità. Da non perdere il Drink It Spritz, Americano e Paloma, mentre tra i cocktail ‘espressi’ si può optare, tra gli altri, per Manhattan, Cuba Libre e Rusty Nail. La carta dei vini curata da “Mosto Vivo”, un nuovo progetto energico e vitale che si pone come obiettivo quello di avvicinare gli amatori alla conoscenza delle eccellenze enologiche del territorio italiano e non solo, gioca con aromi e profumi di bianchi, rossi e le immancabili bollicine, scegliendo referenze di piccole realtà produttive. Da non dimenticare infine l’accurata selezione di Birre Artigianali.
Info THE FORUM orari di apertura, contatti e location
THE FORUM
Piazza del Pigneto 8a – Roma
Telefono: 06270067
Orari di apertura THE FORUM:
Dal lunedì al giovedì dalle 09:00 alle 00:00
Venerdì: 9:00 – 02:00
Sabato: 09:00 -13:00 / 18:00 – 02:00
Domenica: Chiuso
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