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Il Team del TTS sta preparando un evento Street Food davvero speciale. Grazie a Roma Natura, Ente Regionale per la Gestione del Sistema delle Aree Naturali Protette nel Comune di Roma e al Municipio IV, questa volta lo spettacolo “on the road” verrà allestito in una location suggestiva ed immersa nel verde. La Riserva Naturale della Valle dell’Aniene si trova tra i quartieri di Monte Sacro, Talenti, Casal de Pazzi estendendosi fino Colli Aniene e Pietralata, un parco che abbraccia diversi quartieri nel cuore di Roma. Questa Special Edition, nasce con l’intento di fare conoscere meglio la Riserva Naturale della Valle dell’Aniene passeggiando per i sentieri fino ad arrivare sulle rive dell’Aniene.
Il festival dello street food versione Park Edition andrà in scena dal 26 al 28 maggio e trasformerà il parco della Riserva Naturale dell’Aniene nel ristorante a cielo aperto più grande della capitale.
TTS, come nel suo stile ormai conosciuto ed apprezzato trasformerà la Riserva Naturale dell’Aniene nella capitale del cibo di strada per una tappa piena di sorprese e nuova veste, con scenografie ed allestimenti tutti nuovi per il divertimento di grandi e piccoli.
TTS FOOD PARK EDITION: dal 26 al 28 maggio la nuova tappa del festival street food di Roma
La Riserva Naturale della Valle dell’Aniene, ospiterà uno dei più grandi eventi street food mai realizzati all’interno di un Parco a Roma. La Riserva Naturale, bagnata dalle rive del fiume Aniene, farà da cornice ad uno degli eventi più inusuali dell’anno. Saranno 3 giorni da dedicare agli amici e a tutta la famiglia dove poter degustare piatti gourmet, preparati come nello stile TTS, in modalità espressa da una brigata di 23 selezionatissimi Street Chef. Piatti dolci e salati per tutti i gusti tra le meraviglie del Parco dell’Aniene, un gioiello nel cuore di Roma. Divertimento assoluto per tutti i partecipanti che potranno gustare le migliori specialità culinarie in versione street food, rilassandosi tra profumi e colori.
Street food di qualità per TTS FOOD PARK EDITION a Roma Riserva Naturale dell’Aniene
Food Truck, ApeCar e stand Cucina si sfideranno a colpi di padelle fiammanti per trasformate preziose materie prime in piatti gourmet da leccarsi i baffi. TTS racconterà l’Italia attraverso il gusto autentico dei suoi piatti, come panini con delizie di pesce, tonno, polpo arrosto, frittura espressa di alici, moscardini, calamari e baccalà. Il menu street food da non perdere:
OLIVA TIME: Olive e cremini ascolani
STRACOTTERIA: ricetta antica di straccotto di pecora o maiale in versione gourmet
SANDE: spaghettone artigianale: carbonara, amatriciana, cacio e pepe + crocchette di sfillacciato
BILLI’S – MAREMMA BONA: Hamburger gourmet di carne Toscana
COOKIE JAM: Tiramisù espresso e torte artigianali
AO!: Panino con scottona sfilacciata
SFIZIO CAPITALE: Cuoppo di pesce fritto espresso
COCO LOCO: Nachos, burritos e tacos messicani
PORCO BRADO: panini con cinta senese (miglior panino agli European street food Awards)
DON FRITTO: verdure, polpette, supplì e tante ghiottonerie rigorosamente fritte
PETRIGLIA DOLCIARIA: Bombe, ciambelle e sfogliatelle calde
APORKETTA: Porchetta di Ariccia in versione goumet
LA RUEDA: Paella valenciana, empanadas, patata bravas e sangria
LE BONTA’ SICILIANE: Cucina tipica siciliana
POLYPUS APULIAE: Polpo arrosto, focaccia barese e tipicità pugliesi
LA BOMBETTA: Bombette di Cisternino allo spiedo
BIZZI – L’ARROSTICINO: Arrosticini, chips espresse e carciofo alla Giudia
PICANHERIA BRAZILIAN: vari panini con picanha alla brace
ITALIAN’S BBQ: Pulled pork, ribs e smoked BBQ
I BUTTERI: Pasta mantecata in forma di parmigiano o pecorino, supplì misti
ROLLETTO: Kurtos Kalacs (dolce Ungherese)
NEPPO: fagottini di pizza fritta farciti con cucina romana
SAMOSA Indian street Food: gustosi fagottini fritti, ripieni di un mix di verdure, carne e spezie (anche veggy)
BIRRERIA: Birra cruda bavarese non filtrata
DRINK ZONE: Bollicine e cocktail
TTS FOOD PARK EDITION Roma 26-28 maggio 2023: info location e orari
TTS FOOD – Typical Truck Street Food Park Edition
Riserva Naturale della Valle dell’Aniene
via Nomentana, ingresso altezza fronte via Sannazzaro
INGRESSO LIBERO
Venerdì 26 Maggio dalle 12:00 alle 24:00
Sabato 27 Maggio dalle 12:00 alle 24:00
Domenica 28 Maggio dalle 12:00 alle 24:00