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Aperto al 6° e 7° piano di Rinascente Roma via del Tritone, il nuovo MAIO Restaurant è aperto dalle 10 del mattino alla cena. Il ristorante gourmet aperto dalla famiglia Maio sulla terrazza della Rinascente nel cuore del centro storico di Roma, vanta una cucina sempre attiva guidata dallo chef Umberto Vezzoli, ed un design che valorizza enormemente gli spazi: gli ospiti vengono accolti al desk di ingresso, dietro al quale si sviluppa il bar, ideale per sorseggiare un drink in attesa del tavolo o anche per un aperitivo o un pasto informale.
Dal bar si può accedere alla terrazza coperta e all’ambiente interno attiguo, con ampie vetrate che consentono di unire visivamente gli spazi dando respiro alla zona ristorante: legni caldi, specchi anticati, tappeti e colori verdi scaldano lo spazio mentre le piante creano zone di privacy.
Dalla scala di fronte al banco bar si accede al 7° piano dove la luminosa terrazza sotto il cielo di Roma è caratterizzata dal marmo travertino e da un lungo bancone di 7 metri. Qui la zona è dedicata alla meravigliosa vista da godere dai tavoli.
Il menu di MAIO Restaurant & Rooftop Rinascente Roma
Il menù di MAIO Restaurant Roma vede protagonisti piatti freschi e stagionali per tutti i gusti, con un omaggio alla cucina romana, insieme ai classici della cucina MAIO. Dopo la prima colazione (dolce, salata, continentale, americana) è possibile assaggiare maritozzi con speciali farciture, il risotto Milano-Tokio dello chef Vezzoli con pistilli di zafferano e tartare di tonno crudo, le mezze maniche all’Amatriciana e il vitello tonnato con caviale. All’ora dell’ aperitivo spicca una selezione di cocktail distintivi e una lista di gin, tra i quali quello targato MAIO, accompagnati da degustazioni dal carattere diverso. Per la cena, nel menu protagonista la classica Cotoletta alla milanese insieme al Tataki di tonno rosso con sedano, datterino e salsa di ostriche, il Tonnarello ai tre pepi con pecorino romano DOP e la Melanzana arrosto al miso con purea di melanzane e Thjini.
Composizioni di insalate, sandwich dal tocco internazionale, pizze e dolci si aggiungono alle diverse proposte della cucina per soddisfare ogni palato.
Impareggiabile la vista sulla capitale al 7° piano dove è presente la Champagnerie e Oyster bar by Moët & Chandon. Nella “terrazza sopra la terrazza” una selezione di crudi da abbinare agli champagne iconici della Maison Moët & Chandon.
MAIO Restaurant arriva a Roma: la famiglia Maio
Dalle guglie del Duomo di Milano ai tramonti romani, MAIO Restaurant arriva sui tetti di Roma con nuovo design e nuovo concept. Il ristorante sulla terrazza panoramica di Rinascente via del Tritone in Roma è il risultato del viaggio imprenditoriale della famiglia Maio, che dal Piemonte ha portato all’apertura del ristorante a Milano nel 2007, punta di diamante della Food Hall di Rinascente Milano Duomo.
L’instancabile ricerca dei fratelli Alessandro e Massimo Maio, porta nei MAIO Restaurant bellezza ed eleganza, insieme all’eccellenza della cucina, per un’esperienza fatta di estro ed emozione.
Il gruppo MAIO è, oggi, attivo anche con Be-Steak, sia in Rinascente Milano Duomo che a Milano Rho Fiera e MAIO Catering.
Info location MAIO Restaurant contatti
MAIO Restaurant e Rooftop
Rinascente Roma
Via del Tritone, 61 – Roma
Sesto e settimo piano Food Hall
Email: info.roma@maiorestaurant.com
Tel. 0687916653
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