La Colomba Speciale della Pasticceria Filippi con Cioccolato Gran Cru Vidama e Pere candite, disponibile nelle versioni da 750 gr e 1000 gr, dal perfetto equilibrio tra sapore deciso del cioccolato e dolcezza della frutta ed insieme alla Colomba 100% Olio extra vergine d’oliva e Cioccolato fondente Domori Vidama, completamente priva di burro e di derivati del latte, rappresentano le golose novità di Filippi per la Pasqua 2019.
Protagoniste di una Pasqua indimenticabile anche le Colombe Avoriè Filippi, deliziosamente confezionate a mano nelle versioni Classica, Senza Canditi e Cioccolato e le Colombe Speciali Granfrutta, Mela e Cannella, Cioccolato e Arancia, Pesche e Amaretti, con Amarene o Albicocche. Nessun aroma artificiale, solo latte, burro, pasta madre, vaniglia, frutta candita e uvetta della migliore qualità.
L’azienda Filippi si dedica con grandissimo impegno al rispetto degli alti standard qualitativi che la contraddistinguono, senza mai dimenticare il vero “cuore pulsante” della pasticceria, fatto di persone. E’ bene ricordare che nel 2016 la Pasticceria Filippi, guidata dal bravo Andrea Filippi, è stata valutata da B Lab, un’organizzazione no-profit che opera in tutto il mondo ed è stata premiata come B Corporation, per aver applicato i livelli più alti di performance sociale e ambientale, di responsabilità e di trasparenza. Con questo riconoscimento la Pasticceria Filippi è entrata a far parte di un movimento per il quale il fine dell’attività d’impresa non sta solo nel profitto ma anche nel migliorare la vita delle persone e del pianeta. Il passo compiuto da Filippi, la prima pasticceria in Europa ad avere la certificazione B Corp ed a trasformarsi in società Benefit, la dice lunga sul processo di ricerca e selezione delle materie prime più pregiate compiuto dalla Pasticceria Filippi, sempre all’insegna della genuinità, senza nessun aroma artificiale, sull’attenzione alle condizioni di lavoro delle persone e di vita degli animali negli ambienti da cui provengono gli ingredienti scelti per ogni lavorazione. Filippi è una realtà aziendale che predilige i progetti di cooperazione tra piccoli produttori e coltivatori, e dice sì alla conservazione della biodiversità e quando possibile sceglie ingredienti locali.
La Pasticceria Filippi si impegna ad offrire opportunità di reddito, sviluppo e crescita personale anche a quelle categorie di persone che ne hanno maggiormente bisogno. Ascolto, condivisione, rispetto sono ai primi posti nella scala dei valori di Pasticceria Filippi!
Sul sito aziendale della Pasticceria Filippi è possibile scaricare il catalogo delle colombe artigianali per la Pasqua 2019: Catalogo Filippi Pasqua 2019, nonchè conoscere nel dettaglio i punti vendita sparsi sul territorio in cui gustare ed acquistare le dolcezze dell’azienda di proprietà della famiglia Filippi di Zanè.
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