Il bar che mancava adesso c’è: Nanù Bagel Bar, il nuovo accattivante format di Laurenzi Consulting è aperto da poche settimane in via Varrone a pochi passi da San Pietro.
Una deliziosa casetta in legno bianco di soli 50 mq dallo spirito green dove gustare un pasto sano, espresso e ricco di vitamine. Ciambelle e bagel (preparate dal forno di Stefano Preli di Prelibato), buffet di insalate, estratti e frullati di frutta di stagione, lassi (bevanda fresca a base di yogurt) zuppe calde e fredde, dolci vegani, yogurt e cous cous.
Tutti i prodotti possono essere consumati sia come spuntino veloce che come pasto da portare a casa o da passeggio grazie alle confezioni da asporto apposite anch’esse green perché compostabili.
Obiettivo di Michela ed Alessandro, i due giovani e brillanti proprietari del Nanù, è quello di proporre un’offerta dedicata a tutti coloro che amano gli alimenti freschi e sani, senza rinunciare a qualche golosità con una particolare attenzione a vegetariani e vegani. Tutto ebbe inizio da un viaggio di Michela in Israele, durante il quale rimase rapita dai coloratissimi chioschi di frutta e verdura disposti in ogni angolo delle città, pronti a preparare centrifugati gustosi e dissetanti. Dopo diversi anni arriva Emanuel, il primo figlio della coppia, ed è proprio da un gioco creato con il soprannome dato al piccolo Manù e dal cognome Hannuna, che nasce il nome Nanù.
Assolutamente da provare per tutti gli appassionati gourmet il bagel con Pastrami di manzo o Caponata, il wrap con pollo e guacamole, la crostata vegana con le visciole.
Nanù A Bagel Salad Juice Bar
Via Varrone, 2/C 00193 Roma
Aperto dal lunedì al sabato dalle 11.00 alle 21.00