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Grandi novità per Le Levain, la boulangerie – pâtisserie romana guidata da Giuseppe Solfrizzi che lancia lo shop online. Da oggi con un semplice click è possibile acquistare e far arrivare in tutta Roma le prelibatezze dolci e salate realizzate nel punto vendita di via Luigi Santini a Trastevere. Per festeggiare questo evento speciale fino al 31 maggio la consegna sarà gratuita inserendo il codice sconto LELEVAIN.
Lo shop online è un’occasione unica per assaggiare le specialità di Le Levain: tutte le lavorazioni rigorosamente fatte a mano si uniscono a materie prime di altissima qualità, per regalare ai tanti clienti della pasticceria momenti di gustoso piacere. Già attivo sulla piattaforma di delivery di qualità Cosaporto.it, Le Levain è molto apprezzato dagli utenti per le sue prelibatezze home made.
“L’e-commerce era già in previsione e tutta questa situazione non ha fatto altro che accelerare il nostro progetto. Il lavoro fatto finora ci ha dato un po’ il metro di misura della gestione degli ordini online. È un lavoro diverso da quello del negozio che ci piace e ci stimola” spiega Giuseppe Solfrizzi, titolare della pasticceria Le Levain.
Le Levain boulangerie – pâtisserie, aperta nel dicembre 2014 nel rione Trastevere di Roma, ha consolidato nel tempo la sua reputazione come pasticceria e panificio d’autore ed è ora pronta ad allargare il suo raggio d’azione e consegnare le sue specialità in tutta Roma con un proprio shop online.
In linea con questo mood anche il rebranding realizzato da Repubblica Gastronomica, società di brand identity specializzata in ambito food&beverage. L’ideazione e lo sviluppo della nuova visual identity di Le Levain nasce dal desiderio di voler armonizzare e coordinare l’immagine sviluppata nel tempo verso una direzione di modernità e freschezza.
Lo shop online della Pasticceria Le Levain
Semplice e intuitivo, completo di foto e informazioni sui singoli prodotti in vendita, lo shop online della Pasticceria Le Levain è realizzato dall’agenzia Slevin che si occupa della comunicazione di Le Levain fin dall’apertura. I clienti possono verificare con facilità le specialità disponibili nel negozio online shop.lelevainroma.it, a breve anche in lingua inglese, e scegliere tra una vasta offerta di proposte dolci e salate.
Una selezione di prodotti continuerà ad essere presente su Cosaporto.it mentre, una proposta più ampia sarà disponibile sull’ e-commerce targato Le Levain. Con un ordine minimo di 10,00 euro si potranno richiedere i prodotti per la colazione, come ad esempio Pain au chocolat e Brioche sfogliata con burro di Normandia, Torte, Crostate, Pane e il kit “Pane fatto in casa” contenente il lievito madre, la farina tipo 1, il fior di sale, le istruzioni per il mantenimento del lievito madre e la ricetta per fare il pane in casa.
Immancabili anche i prodotti della gastronomia come Quiche, Focacce con originali farciture, fino alle inimitabili Cropizze, una combinazione geniale tra pizza italiana e croissant francese in formato mini.
Due le fasce di prezzo previste per la consegna a domicilio su Roma suddivise per zona: la spedizione nella zona A (Roma Centro) ha un costo di 6.00 euro iva inclusa; mentre la consegna in tutta la restante parte di Roma all’interno del GRA, denominata Zona B, ha un prezzo di 8.90 euro iva inclusa. Gli ordini devono essere effettuati il giorno prima della consegna entro le ore 16.00. Si può scegliere la data e l’orario di consegna, tra tre fasce orarie: 8.30 – 10.30; 12.00 – 14.00; 18.00 – 20.00. Al momento del check out, è prevista la possibilità di ritirare l’ordine direttamente in negozio.
E’ in fase di progettazione la possibilità di consegnare in tutta Italia ed all’estero i prodotti tipici delle feste come i Panettoni per Natale, la Galette des rois per l’Epifania e le Colombe per la Pasqua. A queste bontà della pasticceria artigianale realizzata durante le ricorrenze, si affiancheranno anche i Gateaux de voyage, crostate e altri dolci da forno che permettono una consegna più a lungo termine.
Il Picnic Box di Le Levain
Tra le tante novità in arrivo anche il divertente e sfizioso Pic Nic Box, una combinazione di prodotti per due persone da degustare durante una scampagnata nel parco. Il Pic Nic Box di Le Levain comprensivo di una fragrante baguette, due gustose quiche, un dolce lievitato, tre golosi macaron e due verrine dolci da abbinare a una selezione di succhi di frutta, potrà essere ordinato
solo chiamando o scrivendo al negozio e sarà consegnato direttamente all’ingresso del parco prescelto. Una soluzione comoda e facile per trascorrere con gusto una giornata all’aria aperta.
Giuseppe Solfrizzi: il percorso professionale
Il pasticcere di origine pugliese, dopo il corso di cucina professionale presso il Gambero Rosso, Giuseppe Solfrizzi annovera tra le sue importanti esperienze professionali quella con Alain Ducasse e con alcune delle migliori pasticcerie di Barcellona e del Belgio. In Italia lavora nello staff dell’Antica Corte Pallavicina e in quello dell’Albereta post Gualtiero Marchesi. Nel corso dell’iter lavorativo, Solfrizzi consolida la sua formazione e rafforza la sua passione per la pasticceria francese e per i lievitati. Nel dicembre 2014 apre a Roma, nel quartiere Trastevere Le Levain, (tradotto in italiano “Lievito Madre”) boulangerie – pâtisserie nata con l’obiettivo di riuscire a trasmettere emozioni a ogni assaggio.
Le Levain
Via Luigi Santini, 22/23 – 00153 Roma
Telefono: 0647543834
Email: info.lelevain@gmail.com
Facebook: shop.lelevainroma.it
Instagram: lelevaininroma