Le ormai celebri Ape Piaggio dello street food, divenute ormai veicoli di culto per gli amanti del cibo di strada, faranno tappa in piazza Mastai, una delle piazze storiche di Trastevere, a Roma, per soddisfare tutti i palati gourmet: dai più rustici e tradizionali ai più fini e golosi a caccia di novità.
Dal 18 al 20 marzo 2016 in piazza Mastai a Trastevere, sarà la volta de ‘I più buoni Food Truck d’Italia a Trastevere’ evento Food Truck Fest promosso da Vinòforum e che vedrà protagoniste una selezione delle migliori cucine su ruote.
Sarà presente Panella che su pane, panelle e crocchè non teme confronti, L’Appetito dove gustare polpette per tutti i gusti ed anche Mr Doyle, che propone le costolette di maiale e la carne affumicata al bbq, mentre da Cacio e Pepe, non si potrà non assaggiare l’omonima pasta tipica romana in ben 5 varianti.
Solo da Streat Bacco, invece, si potrà gustare la vera puccia pontina con straccetti di manzo, maiale, salsiccia, porchetta anche senza glutine o il menù vegano con verdure grigliate ed alla piastra. Fritto Dorato sarà il punto di riferimento per fritti e pastellati di produzione artigianale mentre da I Migliori si gusteranno le olive all’ascolana e al tartufo ed i cremini fritti. Per gli irriducibili dell’hamburger ci sarà Rec 23 che proporrà anche il suo gustosissimo “veg burger”. Lo hot dog di cinta sarà il cavallo di battaglia di Sto bene Roma, che sfiderà l’autentica ciriola romana in tre gustose varianti, compresa quella vegana, di Dar Ciriola. Da Apemagna un assaggio tirerà l’altro con le pata twist, supplì e arrosticini mentre da Ristosullavia si potrà provare il meglio della cucina tipica della Tuscia Viterbese. Un vero e proprio tripudio di sapori dunque, ma la passeggiata di gusto non si chiuderà senza una sfiziosità dolce di Kombinando, dove il protagonista assoluto sarà il tiramisù fatto in diretta, e la frutta firmata dal Consorzio della Mela Valvenosta Igp.
I più buoni Food Truck d’Italia a Roma Trastevere
Food Truck Fest
Dal 18 al 20 marzo 2016
Piazza Mastai
Dalle 12 alle 24
Ingresso libero