Quello che manca in cucina spesso non sono gli ingredienti, ma le idee. Cosa cucino oggi? Cosa preparo questa settimana? La risposta giusta è Cuc. la startup nata a Roma e che sta rivoluzionando le abitudini alimentari degli iscritti grazie al servizio di menù settimanale su misura. Ricette già dosate, pronte per essere cucinate!
Tre amici, Costanza Luciani, architetto, Luigi Sciacca, manager del settore GDO e Santa Di Pierro, con una lunga esperienza nella comunicazione e organizzazione eventi, si sono ritrovati attorno a un tavolo ed hanno progettato un sistema per tenere insieme 3 valori condivisi: mangiare gustoso, con prodotti sani e rispettando l’ambiente. Cuc.bio è la versione tutta italiana di una moda che sta spopolando nel mondo: prima scegli cosa mangiare e sulla base di quella scelta ricevi la spesa.
A differenza di altri competitors, Cuc. utilizza prodotti delle aziende agricole della filiera di Campagna Amica del Lazio, fiore all’occhiello di Coldiretti.
Ogni settimana l’utente può scegliere sul sito www.cuc.bio da due fino a sette, tra le otto ricette pubblicate e riceverà, nel giorno e nell’ora indicati, la spesa su misura composta da ingredienti freschi e provenienti dalle aziende agricole di Campagna Amica – Coldiretti Lazio, già perfettamente dosati in base al piano alimentare, alle ricette scelte e al numero di persone indicate, pronte per essere cucinate.
Le ricette cambiano ogni settimana e sono scelte e lavorate dalla nutrizionista Francesca Mattioli e dagli chef che collaborano con Cuc. tra cui: Luca Materazzi, Antonio Paolino e Thomas Moi. I piani alimentari sono pensati per soddisfare diverse esigenze di dieta: ricette vegetariane, con carne bio, ricette light e quelle senza glutine e sono suddivisi anche per il numero di persone: single, coppia, family e big family.
Il packaging è compostabile e riciclabile oltre a essere ridotto al minimo: contenitori alimentari di mais, carta e plastica. Il menù settimanale arriva suddiviso in piccole bag di carta e dentro ognuna un tutorial con pochi passi per seguire la ricetta.
Per completare la spesa si possono acquistare prodotti per la dispensa: latte, uova, olio, cassette di frutta e verdura, farine e tanto altro, anche questi della filiera corta e del circuito di Campagna Amica. “Cuc. nasce per migliorare la qualità della nostra vita e di conseguenza la vita del posto in cui viviamo” – spiega Costanza Luciani, co-founder CUC.
“Proponiamo di rivoluzionare le nostre abitudini alimentari e dare un facile accesso alle eccellenze e ai prodotti genuini della piccola imprenditoria agricola che difficilmente trovano posto nella grande distribuzione coniugando la praticità della consegna a domicilio e il ritmo della natura, l’esigenza di risparmiare tempo e denaro e il bisogno di mangiar sano e gustoso” – conclude Luigi Sciacca, socio e fondatore CUC.
Cuc.
email: info@cuc.bio
facebook: cuc.bio
instagram: Cuc.bio