L’iconico Grand Hotel Plaza invita a trascorrere l’inizio di giornata in un luogo dal fascino senza tempo, con una ricca varietà di proposte gastronomiche. La Colazione al Plaza, amata dagli ospiti dello storico albergo di via del Corso, è ora possibile anche per tutti coloro che desiderano fare colazione in un luogo storico e ricco d’atmosfera. Varcata la porta girevole del Grand Hotel Plaza, attraversato il magnifico Salone delle Feste, il Salone Mascagni accoglie gli ospiti in un ambiente di charme, dove affreschi alle pareti e sul soffitto, contornati da cornici dorate, ripercorrono la storia di un’epoca.
Qui gli ospiti trovano tutti i giorni dalle ore 7 fino alle ore 11, un ricco buffet e piatti espressi, curati dallo chef Umberto Vezzoli: selezione di tè, tisane e caffè, succhi, spremute fresche e centrifughe, prodotti freschi del forno, come torte e dolci, pane di diverse tipologie da accompagnare con marmellate, miele o altro, selezioni di yogurt e cereali, frutta fresca di stagione. E’ disponibile anche il menù à la carte con selezione di uova ed omelette nelle diverse maniere, pomodori grigliati, bacon, patate, porridge, pancake, french toast, salmone affumicato, salumi e formaggi e per chi lo desidera, infine, un buon bicchiere di prosecco.
Il Grand Hotel Plaza, progettato dall’architetto Antonio Sarti, è ospitato da quasi un secolo e mezzo nell’antico Palazzo Lozzano in via del Corso ed è divenuto negli anni luogo di incontri d’affari e di scambio culturale. Negli ultimi 15 anni, il Grand Hotel Plaza ha avviato un importante processo di restauro conservativo che ha coinvolto l’intero palazzo: dal fastoso salone principale, con i suoi stucchi e vetrate liberty, fino alle camere, alle suite ed alle terrazze panoramiche. Lo storico Salone Mascagni del Grand Hotel Plaza, spesso utilizzato come set cinematografico, è stato sottoposto a una rigorosa ristrutturazione a carattere conservativo, per ravvivare l’ambiente preservando il suo stile originale, elegante e maestoso: il pavimento è stato sostituito dal parquet nei toni chiari per restituire una sensazione di maggiore ampiezza a freschezza; le ampie finestre a volta sono state restaurate per permettere alla luce naturale di via delle Carrozze di conferire maggiore luminosità all’ambiente, calda e accogliente, grazie anche al filtro delle vetrate antiche di colore giallo; le antiche tappezzerie sono state sostituite; gli antichi mobili d’epoca originali sono stati restaurati e lucidati, così come le sale da bagno progettate dall’architetto Renzo Mongiardino.
Grand Hotel Plaza
tel. 06.67495 mail:plaza@grandhotelplaza.com
Via del Corso 126, 00186 Roma
www.grandhotelplaza.com