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Il brunch per tutti di AMARO LOBBY BAR
Da AMARO LOBBY BAR – l’elegante salotto dell’Hotel Villa Agrippina Gran Melià, parte della prestigiosa collezione Melia Hotels International – il brunch è per tutti, adulti e bambini. Ogni domenica a partire dalle 12:30 fino alle 15:30, la sala principale di AMARO BAR vedrà prendere forma il Brunch a Buffet con un’ampia proposta di classici italiani e internazionali: crudi di mare, piatti freddi, porchetta, salumi e formaggi (sia freschi che stagionati), salmone marinato e affumicato, uova strapazzate e bacon, polpo marinato, tartare di manzo ma anche di pesce, gamberi, torte salate, pancake salati. Immancabile la parte dei dolci con waffle, pancake dolci, ciambelle, torta di mele e al cioccolato. Tutto questo al costo di 65 euro per persona (con acqua e analcolici) e incluso di un menu alla carta dedicato, in cui poter scegliere ogni domenica tra un primo e un secondo sempre nuovi (tra le proposte Tortello di zucca con burro e salvia, classici romani come Carbonara, Trancio di spigola, Rollè di carne e sempre un piatto vegetariano). Per chi lo desidera invece club sandwich e hamburger al posto dei piatti del giorno in carta. Un menu ricco e sostanzioso che spazia quindi dai classici piatti del buffet all’italiana fino alle iconiche ricette a stelle e strisce.
Il Brunch di Amaro è un Happy Family Brunch poiché i bambini potranno trovare qui gusto ma anche tanto divertimento. Il Menu Kids a 20 euro (pasta al pomodoro/al pesto + cotoletta/hamburger e patatine fritte) e il team di animazione renderanno speciale la domenica dei più piccoli che potranno giocare nell’area kids o, con l’arrivo della bella stagione, negli spazi esterni. Il Brunch di Amaro Bar è un’esperienza enogastronomica dedicata alle famiglie, da vivere in compagnia dei figli e senza rinunce alcune. A completare la proposta food ci pensa poi il bar con la drink list studiata dal Bar Manager Abram Codazzo.
La mixology moderna di AMARO LOBBY BAR adatta alla clientela internazionale
Il bar porta avanti il suo concept di mixology moderna con prodotti home made come infusi, cordiali e sciroppi riutilizzati anche in chiave alcol free. Una proposta ecosostenibile che accoglie la richiesta diversificata della clientela internazionale che soggiorna in hotel e che segue senza sosta le ultime tendenze. In carta la scelta spazia dai classici cocktail internazionali, ideali in abbinamento al brunch – quali Mimosa, Garibaldi e Bloody Mary (tutti con basso contenuto alcolico), – alla selezione dei signature cocktails, creati per offrire un’esperienza che parte dal mediterraneo per raggiungere sapori internazionali.
Musica dal vivo e le tapas dello chef Alfonso D’Auria del Villa Agrippina Gran Melià
Continua ovviamente il progetto di AMARO LOBBY BAR al weekend con la musica dal vivo, a partire dal venerdì con il Dj Set, e tutti i giorni con la cucina messa a punto da Alfonso D’Auria, chef italiano di Villa Agrippina Gran Melià, e Miguel Martin Robles, chef spagnolo di Palacio del Los Duques, splendido Gran Melià di Madrid, il tutto per omaggiare l’innata anima spagnola del gruppo. Un vero e proprio salotto, tra divani in velluto blu e legno in ciliegio, dove poter immergersi nei sapori iberici con piatti e tapas spagnole accompagnati da premium cocktails.
Info AMARO LOBBY BAR, contatti, location
AMARO LOBBY BAR & LOUNGE
Hotel Villa Agrippina Gran Melià
Via del Gianicolo, 3 – Roma
Tel. 3516009598
Email: amaro.roma@melia.com