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Ha aperto i battenti il 30 novembre 2023 il nuovo store restaurant EATALY alla Stazione Termini di Roma. Il nuovo punto vendita si trova nella terrazza al primo piano, visibile sia dall’atrio d’ingresso sia dalla ex “galleria gommata” trasformata in moderna area di servizi dalla riqualificazione – curata da Grandi Stazioni Retail – che ha restituito alla Stazione Termini il fascino di un tempo, e gode di un affaccio panoramico su Piazza dei Cinquecento e sull’atrio storico, entrambi delimitati da luminose vetrate.
“Aprire EATALY a Termini ci consente di avvicinarci a moltissimi viaggiatori che transitano o persone che lavorano nella più importante stazione d’Italia e in prossimità – spiega Andrea Cipolloni, CEO Group EATALY – Abbiamo condensato in questo format tutta la qualità della nostra ristorazione in modo tale da poter offrire un servizio destinato a chi cerca un punto di riferimento per l’enogastronomia italiana caratterizzato dalla nostra selezione accurata di materie prime e dalla nostra attenzione ai processi di lavorazione. Pensiamo anche che questo nuovo punto vendita possa essere un ottimo biglietto da visita per il nostro importante flagship store di Roma Ostiense.”
EATALY TERMINI: caffetteria, pizzeria e ristorante per un’esperienza gastronomica completa
L’apertura di EATALY Termini porta nel cuore della Capitale un nuovo punto di riferimento in cui gustare alcuni dei più iconici piatti della tradizione locale insieme ai grandi classici italiani. Il locale include una caffetteria, il banco della pizza alla pala sfornata fresca tutto il giorno per pause veloci e un vero e proprio ristorante con oltre 100 posti a sedere e servizio al tavolo per un totale di oltre 200 posti a disposizione della clientela.
L’esperienza gastronomica di EATALY Stazione Termini è completa: dai Supplì alle Arancine, dai primi piatti della tradizione come Amatriciana, Carbonara o Cacio e Pepe ai piatti iconici di EATALY, come lo Spaghetto al pomodoro. Tra i secondi spiccano la Tagliata di Fassona e Hamburger Giotto o le Polpette al sugo in coccio. Il menu della pizza comprende le varianti più classiche con grande attenzione per impasto e materie prime. Il nuovo locale offre l’opportunità di esperienze gastronomiche che vanno dalla colazione al pranzo, dal momento dell’aperitivo fino alla cena, passando per la degustazione di vini, birre artigianali o cocktail da accompagnare con taglieri di salumi e formaggi tipici. Presente anche un’area mercato per acquistare una selezione di prodotti tipici italiani.
La collaborazione con Grandi Stazioni Retail
La collaborazione con Grandi Stazioni Retail include anche l’apertura al piano terra della galleria della Stazione Termini di un temporary store che, insieme al punto vendita aperto qualche giorno fa nella galleria commerciale della Stazione Centrale di Milano, offre la grande novità del Natale targato EATALY: la selezione di panettoni e pandoro firmata da EATALY, oltre a panettoni di altri prestigiosi marchi, le nuove confezioni regalo e le specialità dedicate al periodo delle festività natalizie.
Per questo nuovo punto vendita, che porta a 50 il totale degli store nel mondo, EATALY ha assunto 48 persone in modo tale da garantire il servizio dalle 6 alle 22, sette giorni su sette e l’apertura del ristorante con orario continuato dalle 11 alle 22.
EATALY: cinquanta punti vendita in 15 Paesi del mondo
EATALY è una realtà unica che si pone da sempre l’obiettivo di valorizzare l’eccellenza enogastronomica italiana nel mondo. Attiva nella distribuzione e commercializzazione di prodotti di alta qualità, integrando nell’offerta produzione, vendita, ristorazione e didattica, EATALY è la sola azienda italiana del food retail realmente internazionale, oltre che un simbolo del cibo italiano e, più in generale, del made in Italy. Dal 2023 il Gruppo è partecipato al 52% da Investindustrial, società di investimento indipendente leader in Europa. EATALY conta attualmente più di 5.000 dipendenti e oltre 50 punti vendita distribuiti in 15 Paesi del mondo, fra cui Italia, Stati Uniti, Canada, Emirati Arabi Uniti, Giappone, Germania, Gran Bretagna, Francia, Svezia, Brasile, Turchia, Corea del Sud e Arabia Saudita. Sta attuando un significativo piano di nuove aperture in alcune delle principali città del mondo.