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Un Mare diVino 2023 Ostia degustazioni di bianchi, rosati e bollicine del Lazio
Sarà il lungomare di Roma a ospitare Un Mare diVino 2023, quinta edizione della manifestazione che gode del patrocinio della Regione Lazio, dell’Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l’Innovazione dell’Agricoltura del Lazio e dell’Assessorato Grandi Eventi, Sport, Turismo e Moda del Comune di Roma, che sabato 8 luglio, dalle 18 all’una di notte, animerà una delle piazze storiche del litorale capitolino con una grande festa del vino e della cucina laziale. Ad effettuare il taglio del nastro che sancirà l’inizio della manifestazione sarà l’assessore al turismo del X° Municipio Antonio Caliendo.
Un Mare diVino proporrà interessanti assaggi di vini e bollicine presentati delle cantine laziali e narrati ai banchi di degustazione da esperti enologi e sommelier, con incursioni gastronomiche tipiche del territorio e performance culinarie “live” eseguite da chef del territorio.
A presentare l’evento, organizzato da RistorAgency e Vero Events, Chiara Giannotti di VinoTV e Sara De Bellis, direttore di Mangiaebevi. “Ogni nuova edizione è, per noi, motivo di orgoglio – spiegano Fabio Carnevali e Stefano Albano, organizzatori della kermesse – perché si riparte da numeri sempre più importanti, in termini di aziende e pubblico partecipanti, dell’appuntamento dell’anno precedente. Dato che dimostra quanto abbia da raccontare il territorio laziale in materia di enologia, tra storia, identità, tradizioni e innovazione”.
Un Mare diVino 2023 sarà anche l’occasione per conoscere le sfide che attendono il comparto enologico regionale e le risposte già messe in campo tra misure di economia circolare nelle aziende, tra recupero degli scarti, gestione delle acque reflue e gestione dell’energia.
Fitto il programma di degustazioni, approfondimenti e show cooking per la più coinvolgente manifestazione estiva in materia di buon bere e buon mangiare, che sarà allestita lungo i vialetti adiacenti i giardini di piazza Anco Marzio, in una sorta di “wine&food village”.
La prevendita dei biglietti per Un Mare diVino 2023 Ostia è attiva sul sito ufficiale dell’evento www.unmaredivino.com.
Le Degustazioni Un Mare di Vino 2023 piazza Anco Marzio – Ostia
Protagoniste delle degustazioni di Un Mare diVino 2023 ad Ostia saranno molte cantine laziali, presenti insieme a due grandi consorzi il Consorzio Roma DOC e il Consorzio Tutela Denominazioni Frascati.
Sarà inoltre presente una delegazione di aziende vinicole delle Marche in un ideale gemellaggio che segue la fortunata prima edizione di Marche diWine tenutasi a Gabicce Mare dal 10 al 12 giugno.
Distillerie Capitoline presenterà i propri liquori, come “Er Gin” e “Vermut”, mentre Simone Neri – pronipote dell’ideatore del celebre Chinotto – l’antica ricetta del suo “Chinottissimo” e l’amaro Neri.
Ad accompagnare le degustazioni alcune eccellenze gastronomiche come la Tiella di Gaeta di Oro del Golfo e le ricercatezze laziali di Vero. Completano il quadro Patatine Fox e Acqua Fiuggi.
CHEF e Showcooking Un Mare diVino 2023 Ostia
Nella “Mangia e Bevi Arena” andranno invece in scena delle esibizioni “live” realizzate dagli chef di alcuni importanti ristoranti di Ostia, protagonisti della cucina di mare del territorio, per uno straordinario connubio tra cibo e vini laziali.
Il programma degli show cooking di Un Mare diVino 2023:
– ore 18.30 chef Simone Curti – Molo Diciassette
– ore 19.30 chef Emanuele Farag – Il Capanno
– ore 20.30 chef Giovanni Ciaravola – Officine Culinarie
– ore 21.30 chef Marco Stampone – Gusto Glam
Un Mare di Vino 2023 – date, orari, location Ostia
Un Mare diVino 2023
Sabato 8 luglio piazza Anco Marzio – Ostia (Roma)
Dalle 18.00 alle 01.00
Ingressi, costo biglietti degustazioni, prevendita Un Mare diVino 2023
Costo del biglietto: il biglietto di ingresso ha un costo di 15 euro e comprende un calice, una tasca porta bicchiere, cinque gettoni per altrettante consumazioni, un assaggio gastronomico. Per successive degustazioni con 10 euro si potranno acquistare ulteriori cinque gettoni.
Prevendita kit: la prevendita dei kit è attiva sul sito ufficiale dell’evento www.unmaredivino.com