Il laboratorio di pasta fresca ripiena La Sfoglia è nato nel 1980 ed è oggi considerato una piccola maison del gusto. Anima e cuore di questa eccellenza italiana, situata nel cuore di Reggio Emilia, è Corrado Zamboni che per festeggiare i 35 anni di attività, in concomitanza con le festività natalizie 2015, ha pensato di realizzare un’esclusiva confezione a tiratura limitata in 35 pezzi dedicata al mare, in collaborazione con Steralmar®, unica azienda italiana a proporre acqua di mare microbiologicamente pura ad uso alimentare.
All’interno del prezioso scrigno Acqua di Mare sono custoditi:
½ kg di cappellacci in pasta al nero di seppia ripieni di astice fatti a mano
Ingredienti del ripieno: astice, patata, pepe, drangocello.
1 Cofezione di condimento da 200 ml.
Crema di pomodorini, ceci e riduzione di basilico.
1 Confezione di riservadimare® Premium, esclusivo nebulizzatore aggraffato da 200 ml di acqua di mare ad uso alimentare
La pasta, il ripieno e il condimento sono stati realizzati utilizzando riservadimare®, acqua di mare a uso alimentare microbiologicamente pura.
Prezzo al pubblico della confezione regalo Acqua di Mare La Sfoglia: Euro 280,00
La confezione può essere ordinata e acquistata solo su richiesta presso il laboratorio:
La Sfoglia di Corrado Zamboni: Rione CLN 2/D Reggio Emilia Tel 0522/280671 www.lasfoglia.net