In uno dei più affascinanti teatri storici di Roma, nei rinnovati spazi del foyer e del piano rialzato, apre il ristorante cocktail bar Cucina Eliseo, nato dal progetto dello chef Lorenzo Buonomini e Magnolia Eventi, società di banqueting del territorio laziale. La prestigiosa location del Teatro Eliseo, con oltre un secolo di storia, aspira ad unire arte e cucina in una formula perfetta per gli amanti della gastronomia e della cultura, dove oltre alla bellezza del luogo sia possibile gustare un’offerta gastronomica di livello.
Una cucina artigianale che strizza l’occhio alla tradizione romana con un menu senza ostentazioni ma profondamente rispettoso delle materie prime del territorio e della stagionalità, con abbinamenti insoliti e gustosi e la presenza di ricette ispirate dal percorso artistico del teatro.
Cucina Eliseo si sviluppa su due livelli, con ampi e luminosi affacci su via Nazionale. Il foyer del primo piano accoglie il cocktail bar, luogo ideale per un pranzo di lavoro, un easy dinner o un aperitivo. In primo piano il lunghissimo bancone dorato del bar contornato da grandi foto in bianco e nero di attori e affacciato sulla sala arredata da tavolini e divanetti per una quarantina di coperti. Nel luminoso foyer si svolgeranno anche presentazioni di libri, conferenze, aperitivi musicali come le cene a lume di jazz con i giovani talenti della Saint Louis Factory.
Al piano superiore la sala del ristorante Cucina Eliseo, essenziale, elegante, arricchita da tocchi di modernariato con l’originale pavimento ricoperto di manifesti d’epoca ed alle pareti foto di scena dei più grandi protagonisti del teatro italiano. Raffinata la mise en place su bei tavoli neri ed oro satinato in grado di accogliere 38 coperti per pranzo e cena, con la possibilità di mangiare al bancone a vista sulla cucina o, nella bella stagione, sullo splendido balcone affacciato su via Nazionale e sull’ingresso al Teatro Eliseo.
Nel menu di Cucina Eliseo, lo chef Lorenzo Buonomini propone alcuni piatti abbinati allo spettacolo in scena al momento come ad esempio L’anatra all’arancia (castagnaccio al rosmarino con maionese all’arancia e petto d’anatra affumicato), Il giuoco delle parti (uovo finto con bianco di fonduta di parmigiano e rosso di zucca e amaretti), La pazza della porta accanto (ravioli gialli di farina di riso e zafferano ripieni di ossobuco), Qualcuno volò sul nido del cuculo (nido di tagliolini artigianali al ragù bianco di piccione e carciofi), Romeo e Giulietta (pastisada de’ caval con crostini di polenta).
La carta dei vini di Cucina Eliseo è in continua evoluzione ed al momento vanta circa 40 etichette con referenze per buona parte laziali. Per la birra la scelta è andata sull’artigianale Birra del Borgo.
Il ristorante e cocktail bar Cucina Eliseo è uno spazio raccolto e conviviale che si presta alle occasioni più diverse, dall’aperitivo (10€) al light lunch con servizio dal bancone bar, dall’easy dinner nel foyer con un menu gourmet per dopo teatro (15€) alla cena più intima nella sala ristorante (prezzo medio 35€), fino al brunch domenicale (23€ per gli adulti – scontato a 18€ con biglietto del teatro – 18/13€ per i bambini). Il ristorante e cocktail bar Cucina Eliseo è aperto tutti i giorni (tranne il lunedì sera) dalle ore 11 a dopo teatro e si integra perfettamente con l’anima del Teatro Eliseo offrendo un’esperienza sensoriale, gastronomica e culturale di alto livello.
Cucina Eliseo presso il Teatro Eliseo di Roma
Via Nazionale 183
Info e prenotazioni ristorante 06 83548197 – 392 0913968
cucina@teatroeliseo.com
Aperto tutti i giorni dalle ore 11 a dopo teatro (lunedì sera chiuso)
Domenica brunch dalle ore 12.00