Fare la spesa da Eataly rappresenta, fin dal 2007, anno dell’apertura del primo store a Torino, un’esperienza senza precedenti: la possibilità di fare un vero e proprio tour, tra i cibi e i prodotti più rappresentativi della nostra penisola, scoprendo gusti e sapori appartenenti alla tradizione.
Una tradizione lunga secoli che costituisce uno degli elementi più rappresentativi della nostra Italia. Eataly ti consente di fare la spesa anche online, scegliendo tra una incredibile quantità di prodotti e ricevendo tutto comodamente a casa tua.
Tra le tante specialità che è possibile ordinare sullo shop online di Eataly tanti prodotti tipici dell’Emilia Romagna, tra cui Il Prosciutto di Parma DOP ed il Culatello di Zibello DOP, realizzato solo con il cuore del prosciutto e affinato nelle cantine. Una eccellenza italiana dalla produzione limitata da poco tempo conosciuto anche al di fuori del territorio di origine.
Non manca la Mortadella di Bologna IGP, il salume cotto più famoso d’Italia, carne suina, lardo e spezie danno vita a questo prodotto unico, un vero e proprio simbolo della città, prodotto in tante pezzature considerate più pregiate quanto più grandi sono.
E’ possibile ordinare online dal sito web www.eataly.net/it_it/shop anche il Parmigiano Reggiano DOP, un formaggio a pasta dura prodotto con latte vaccino crudo parzialmente scremato per affioramento. La varietà più pregiata è prodotta con latte di vacche rosse Reggiane, una razza autoctona introdotta nella zona in epoca Longobarda. La stagionatura parte da un minimo di 24 mesi per arrivare anche fino a 90, concentrando aromi e sapidità.
L’Aceto Balsamico di Modena Tradizionale DOP, uno degli ambasciatori dell’eccellenza italiana nel mondo, prodotto con mosto d’uva cotto, fermentato, acetificato e invecchiato almeno dodici anni. Un prodotto unico a cui si affiancano versioni più semplici della ricetta, che prevedono invecchiamento minore e l’utilizzo di una parte di aceto di vino, tutelate dal marchio Aceto di Modena IGP.
Gli appassionati della produzione enologica dell’Emilia Romagna, da sempre dominata da vini semplici come Lambrusco e Sangiovese di Romagna, possono ordinare online sullo shop di Eataly anche bottiglie prodotte grazie all’impegno di alcuni illuminati produttori, stanno dimostrando le potenzialità di questi vitigni nella produzione di vini di qualità.