Il “Festival della Carbonara” e tanti altri eventi in programma per i 5 anni di Eataly Roma!

Festival della Carbonara Eataly Roma 23 25 giugno 2017

Mercoledì 21 giugno 2017 Eataly Roma compie 5 anni e festeggia questo importante anniversario con una serie di eventi pensati per tutti i gusti. La festa ha inizio alle 17.30 con il taglio della torta, una scenografica torta realizzata da Andrea e Marco De Bellis, tre gigantesche montagne di profiterole che ricordano le arcate in vetro del negozio, ed il brindisi con le Bollicine di Villa Gianna. L’evento è accompagnato dalla musica dal vivo dei “The Sganuway”.
Dalle 19.00 si prosegue con La cena dei Rioni, un grande appuntamento a tavola dove a far da protagonisti saranno alcuni ristoranti dei rioni della Capitale. Le osterie dei vari quartieri si sfidano ai fornelli di Eataly Roma!
Partecipano alla cena dei Rioni di Eataly Roma: Linari, Ar Grottino Der Traslocatore, Ristoro degli Angeli, De Bellis, Street food Mammò, Il Piccolo Buco, Osteria Centouno, I Clementini, Pasticceria Foschi, APT Cocktail Bar.

Da venerdì 23 a domenica 25 giugno i festeggiamenti per il quinto compleanno di Eataly Roma continuano con Il Festival della Carbonara, durante il quale, in tutti i Ristorantini e al terzo piano, sarà possibile gustare la Carbonara in tutte le sue forme!
Partecipano al Festival della Carbonara di Eataly Roma: Ristorante Il Ceppo con la Carbonara delle 17.00 (2 gettoni), Ristorante Il Viaggio con Gnocchetti alla carbonara (3 gettoni), Ristorante Flavio al Velavevodetto con i Rigatoni alla carbonara (3 gettoni), Ristorante Da Roberto e Loretta con Il Carbonaro (3 gettoni), Ristorante Mamma Mia con La carbonara in fiore (1 gettone), Il Bacocco con lo Spaghettone Verrini alla carbonara (3 gettoni), Ristorante Gazometro 38 con la Zeppola di carbonara (1 gettone), Ristorante Il Ristoro degli Angeli con la Patata in giacchetta alla carbonara (2 gettoni).

Questo il programma completo degli Eventi in programma dal 21 al 25 giugno 2017 per festeggiare i cinque anni di Eataly Roma:

Mercoledì 21 giugno: Il taglio della torta con la pasticceria “De Bellis” | Alle ore 17.30

Con Andrea e Marco De Bellis , che per l’occasione realizzeranno tre gigantesche montagne di profiterole che ricordano le arcate in vetro del negozio, e la musica dal vivo dei “The Sganuway”.

Una fetta di torta e un calice di Bollicine di Villa Gianna per festeggiare insieme.

La cena dei Rioni | Dalle ore 19.00

Cena dei Rioni per il Compleanno di Eataly

Oltre al brindisi con le Bollicine e una fetta di torta, un grande appuntamento a tavola dove a far da protagonisti saranno alcuni ristoranti dei rioni della Capitale. Si potranno gustare le loro specialità nei Ristorantini tematici, dal Rione Testaccio al Rione Trastevere.

Con musica live a cura di “The Sganuway”

Dal Rione Testaccio

Pasticceria Linari | Al Ristorantino della Pasta e Pizza

Tartelletta di frolla con crema chantilly e fragole | 5,50 €

Ar Grottino der Traslocatore | Al Ristorantino della Pasta

Antipasto misto di salumi di Norcia | 7,00 €

Rigatoni Carbonara | 13,00 €

Ristoro degli Angeli| All’Osteria Stagioni

Con le proposte del Menu che puoi gustare tutti i giorni in Osteria

Pasticceria Foschi | Al Ristorantino della Carne

Tiramisù al pistacchio | 5,00 €

Tiramisù classico | 5,00 €

Dal Rione Regola

Pasticceria De Bellis | In Birreria

Mousse di cioccolato bianco e vaniglia, gelée di lampone e biscotto alla mandorla | 6,00 €

Dal Rione Trastevere

Street Food Mammò | In Birreria

Pane di grano saraceno e fiocchi d’avena con melanzane grigliate, provola, pomodori secchi, pesto ligure e caponatina | 9,00 €

Ciabattina con la porchetta IGP farcita alla Mammo | 12,00 €

Ciabattina solo porchetta e contorno | 10,00 €

Dal Rione Trevi

Il Piccolo Buco | In Pizzeria

Tra le proposte per la serata:

Marinara: passata di pomodoro Prunil, origano dell’Etna, aglio rosso di Nubia e olio extravergine di oliva | 7,00 €

Focaccia con burrata di Andri, alici del Cantabrico, pomodoro Prunil semisecco, origano dell’Etna e olio extravergine di oliva | 11,00 €

Bufala guanciale e cicoria: mozzarella di bufala DOP, cicoria ripassata, guanciale infornato e olio extravergine di oliva | 12,00 €

Dal Rione Prati

Osteria 101 | All’Osteria Stagioni

Totano rosticciato su vellutata di piselli al basilico leggermente piccante con falde di pomodoro | 13,00 €

Dal Rione Celio

I Clementini | Al Ristorantino del Pesce

Il piatto: il calamaro si è mangiato la panzanella | 16,50 €

Calamaro ripieno di panzanella con contorno di melanzane saltate

Dal Rione Monti

APT Cocktail Bar | Nel Dehors del Ristorantino della Pasta e della Pizza

Da venerdì 23 a domenica 25 giugno: Il Festival della Carbonara

Un piatto tipico romano, in tutte le sue versioni!

Gli orari

Venerdì 23 giugno | dalle 19.00 all’una di notte

Sabato 24 giugno | dalle 12.00 all’una di notte

Domenica 25 giugno | dalle 12.00 alle 24.00

I gettoni per la festa

1 gettone* | 2,50 €

Costo piatti | da 1 a 3 gettoni

Costo vino e birre | 2 gettoni

Carnet singolo | 13 gettoni | 30 €

Carnet Coppia | 22 gettoni | 50 € | In omaggio, la Guida di Repubblica Roma e Lazio

I Ristoranti al Terzo piano

Ristorante Il Ceppo con la Carbonara delle 17.00 | 2 gettoni

Ristorante Il Viaggio con Gnocchetti alla carbonara | 3 gettoni

Ristorante Flavio al Velavevodetto con i Rigatoni alla carbonara | 3 gettoni

Ristorante Da Roberto e Loretta con Il Carbonaro | 3 gettoni

Ristorante Mamma Mia con La carbonara in fiore | 1 gettone

Il Bacocco con lo Spaghettone Verrini alla carbonara | 3 gettoni

Ristorante Gazometro 38 con la Zeppola di carbonara | 1 gettone

Ristorante Il Ristoro degli Angeli con la Patata in giacchetta alla carbonara | 2 gettoni

Le proposte nei Ristorantini

Ristorantino della Pasta | Mezzi paccheri alla carbonara | 11,50 €

Osteria Stagioni | Tonnarelli all’uovo con zucchine romanesche, fiori e guanciale | 12,50 €

Birreria | L’Enkirotto, hamburger de “La Granda”, uova strapazzate, pancetta affumicata «Brenta salumi», lattuga romana e pomodoro ramato | 12,80 €

Ristorantino della Carne | Giotto con uovo all’occhio di bue, guanciale e cicoria ripassata | 13,50 €

Ristorantino del Pesce | Trancio di baccalà, con bietina ripassata, cremoso all’uovo e guanciale croccante | 16,00 €

Sicilianedde | Capellini alla carbonara | 3,50 €

La Friggitoria | Bucatini fritti alla carbonara | 3,50 €

Il campionato di Carbonara

Giugno: mercoledì 7, 14, 21 e 28

Luglio: mercoledì 5, 12 e 19

Ha preso il via, nel mese del Festival, una sfida tra alcuni grandi ristorantini romani: chi farà la Carbonara più buona? Sei gli appuntamenti in programma, tra giugno e luglio: non dovrai far altro che gustare i piatti in gara e scegliere il tuo preferito. Il ristorante che avrà ottenuto più voti sfiderà la Carbonara di Eataly Roma, il prossimo 19 luglio.

Show Cooking gratuiti

Sabato 24 giugno | Ore 12.30 | Al Tavolo dei 10 Fortunati

Il Bacocco, Chef Mirko Marcelli: lo Spaghettone Verrini alla carbonara

Domenica 25 giugno | Ore 12.30 | Al Tavolo dei 10 fortunati

Ristorante Mamma Mia, Chef Claudio Favale: La carbonara in fiore

Eataly Roma
www.eataly.net/roma
Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 Roma



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Roberta Mancia

Web content editor, Blogger, autrice di Parole da Amare, Effetto Food e Pazzi per il Design. Mi occupo di comunicazione sul web, svolgendo l'attività di ufficio stampa e promozione eventi.
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