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Mercoledì 21 giugno 2017 Eataly Roma compie 5 anni e festeggia questo importante anniversario con una serie di eventi pensati per tutti i gusti. La festa ha inizio alle 17.30 con il taglio della torta, una scenografica torta realizzata da Andrea e Marco De Bellis, tre gigantesche montagne di profiterole che ricordano le arcate in vetro del negozio, ed il brindisi con le Bollicine di Villa Gianna. L’evento è accompagnato dalla musica dal vivo dei “The Sganuway”.
Dalle 19.00 si prosegue con La cena dei Rioni, un grande appuntamento a tavola dove a far da protagonisti saranno alcuni ristoranti dei rioni della Capitale. Le osterie dei vari quartieri si sfidano ai fornelli di Eataly Roma!
Partecipano alla cena dei Rioni di Eataly Roma: Linari, Ar Grottino Der Traslocatore, Ristoro degli Angeli, De Bellis, Street food Mammò, Il Piccolo Buco, Osteria Centouno, I Clementini, Pasticceria Foschi, APT Cocktail Bar.
Da venerdì 23 a domenica 25 giugno i festeggiamenti per il quinto compleanno di Eataly Roma continuano con Il Festival della Carbonara, durante il quale, in tutti i Ristorantini e al terzo piano, sarà possibile gustare la Carbonara in tutte le sue forme!
Partecipano al Festival della Carbonara di Eataly Roma: Ristorante Il Ceppo con la Carbonara delle 17.00 (2 gettoni), Ristorante Il Viaggio con Gnocchetti alla carbonara (3 gettoni), Ristorante Flavio al Velavevodetto con i Rigatoni alla carbonara (3 gettoni), Ristorante Da Roberto e Loretta con Il Carbonaro (3 gettoni), Ristorante Mamma Mia con La carbonara in fiore (1 gettone), Il Bacocco con lo Spaghettone Verrini alla carbonara (3 gettoni), Ristorante Gazometro 38 con la Zeppola di carbonara (1 gettone), Ristorante Il Ristoro degli Angeli con la Patata in giacchetta alla carbonara (2 gettoni).
Questo il programma completo degli Eventi in programma dal 21 al 25 giugno 2017 per festeggiare i cinque anni di Eataly Roma:
Mercoledì 21 giugno: Il taglio della torta con la pasticceria “De Bellis” | Alle ore 17.30
Con Andrea e Marco De Bellis , che per l’occasione realizzeranno tre gigantesche montagne di profiterole che ricordano le arcate in vetro del negozio, e la musica dal vivo dei “The Sganuway”.
Una fetta di torta e un calice di Bollicine di Villa Gianna per festeggiare insieme.
La cena dei Rioni | Dalle ore 19.00
Cena dei Rioni per il Compleanno di Eataly
Oltre al brindisi con le Bollicine e una fetta di torta, un grande appuntamento a tavola dove a far da protagonisti saranno alcuni ristoranti dei rioni della Capitale. Si potranno gustare le loro specialità nei Ristorantini tematici, dal Rione Testaccio al Rione Trastevere.
Con musica live a cura di “The Sganuway”
Dal Rione Testaccio
Pasticceria Linari | Al Ristorantino della Pasta e Pizza
Tartelletta di frolla con crema chantilly e fragole | 5,50 €
Ar Grottino der Traslocatore | Al Ristorantino della Pasta
Antipasto misto di salumi di Norcia | 7,00 €
Rigatoni Carbonara | 13,00 €
Ristoro degli Angeli| All’Osteria Stagioni
Con le proposte del Menu che puoi gustare tutti i giorni in Osteria
Pasticceria Foschi | Al Ristorantino della Carne
Tiramisù al pistacchio | 5,00 €
Tiramisù classico | 5,00 €
Dal Rione Regola
Pasticceria De Bellis | In Birreria
Mousse di cioccolato bianco e vaniglia, gelée di lampone e biscotto alla mandorla | 6,00 €
Dal Rione Trastevere
Street Food Mammò | In Birreria
Pane di grano saraceno e fiocchi d’avena con melanzane grigliate, provola, pomodori secchi, pesto ligure e caponatina | 9,00 €
Ciabattina con la porchetta IGP farcita alla Mammo | 12,00 €
Ciabattina solo porchetta e contorno | 10,00 €
Dal Rione Trevi
Il Piccolo Buco | In Pizzeria
Tra le proposte per la serata:
Marinara: passata di pomodoro Prunil, origano dell’Etna, aglio rosso di Nubia e olio extravergine di oliva | 7,00 €
Focaccia con burrata di Andri, alici del Cantabrico, pomodoro Prunil semisecco, origano dell’Etna e olio extravergine di oliva | 11,00 €
Bufala guanciale e cicoria: mozzarella di bufala DOP, cicoria ripassata, guanciale infornato e olio extravergine di oliva | 12,00 €
Dal Rione Prati
Osteria 101 | All’Osteria Stagioni
Totano rosticciato su vellutata di piselli al basilico leggermente piccante con falde di pomodoro | 13,00 €
Dal Rione Celio
I Clementini | Al Ristorantino del Pesce
Il piatto: il calamaro si è mangiato la panzanella | 16,50 €
Calamaro ripieno di panzanella con contorno di melanzane saltate
Dal Rione Monti
APT Cocktail Bar | Nel Dehors del Ristorantino della Pasta e della Pizza
Da venerdì 23 a domenica 25 giugno: Il Festival della Carbonara
Un piatto tipico romano, in tutte le sue versioni!
Gli orari
Venerdì 23 giugno | dalle 19.00 all’una di notte
Sabato 24 giugno | dalle 12.00 all’una di notte
Domenica 25 giugno | dalle 12.00 alle 24.00
I gettoni per la festa
1 gettone* | 2,50 €
Costo piatti | da 1 a 3 gettoni
Costo vino e birre | 2 gettoni
Carnet singolo | 13 gettoni | 30 €
Carnet Coppia | 22 gettoni | 50 € | In omaggio, la Guida di Repubblica Roma e Lazio
I Ristoranti al Terzo piano
Ristorante Il Ceppo con la Carbonara delle 17.00 | 2 gettoni
Ristorante Il Viaggio con Gnocchetti alla carbonara | 3 gettoni
Ristorante Flavio al Velavevodetto con i Rigatoni alla carbonara | 3 gettoni
Ristorante Da Roberto e Loretta con Il Carbonaro | 3 gettoni
Ristorante Mamma Mia con La carbonara in fiore | 1 gettone
Il Bacocco con lo Spaghettone Verrini alla carbonara | 3 gettoni
Ristorante Gazometro 38 con la Zeppola di carbonara | 1 gettone
Ristorante Il Ristoro degli Angeli con la Patata in giacchetta alla carbonara | 2 gettoni
Le proposte nei Ristorantini
Ristorantino della Pasta | Mezzi paccheri alla carbonara | 11,50 €
Osteria Stagioni | Tonnarelli all’uovo con zucchine romanesche, fiori e guanciale | 12,50 €
Birreria | L’Enkirotto, hamburger de “La Granda”, uova strapazzate, pancetta affumicata «Brenta salumi», lattuga romana e pomodoro ramato | 12,80 €
Ristorantino della Carne | Giotto con uovo all’occhio di bue, guanciale e cicoria ripassata | 13,50 €
Ristorantino del Pesce | Trancio di baccalà, con bietina ripassata, cremoso all’uovo e guanciale croccante | 16,00 €
Sicilianedde | Capellini alla carbonara | 3,50 €
La Friggitoria | Bucatini fritti alla carbonara | 3,50 €
Il campionato di Carbonara
Giugno: mercoledì 7, 14, 21 e 28
Luglio: mercoledì 5, 12 e 19
Ha preso il via, nel mese del Festival, una sfida tra alcuni grandi ristorantini romani: chi farà la Carbonara più buona? Sei gli appuntamenti in programma, tra giugno e luglio: non dovrai far altro che gustare i piatti in gara e scegliere il tuo preferito. Il ristorante che avrà ottenuto più voti sfiderà la Carbonara di Eataly Roma, il prossimo 19 luglio.
Show Cooking gratuiti
Sabato 24 giugno | Ore 12.30 | Al Tavolo dei 10 Fortunati
Il Bacocco, Chef Mirko Marcelli: lo Spaghettone Verrini alla carbonara
Domenica 25 giugno | Ore 12.30 | Al Tavolo dei 10 fortunati
Ristorante Mamma Mia, Chef Claudio Favale: La carbonara in fiore
Eataly Roma
www.eataly.net/roma
Piazzale 12 Ottobre 1492, 00154 Roma