Indice dei Contenuti
Due piani di Pescaria a Torino! Nuova apertura 2019 a Torino
Nuova apertura 2019 a Torino in via Accademia delle Scienze 4 per Pescaria: il celebre fast food di pesce pugliese approda quindi anche nella città della Mole con una sede su due piani dopo aver conquistato Milano, dove ha già due store. L’inaugurazione ufficiale al pubblico del ristorante torinese è fissata per il 16 ottobre a partire dalle 19.30, ma lo chef Lucio Mele sarà presto all’opera: esibizione live di musica italiana con gli Skanderground – gruppo pugliese a cui Pescaria è particolarmente legata -, vino del wine partner San Marzano, tanto buon cibo e soprattutto i panini di mare più famosi in Italia.
Il fast food di pesce Pescaria è il primo format in Italia completamente plastic free: da dicembre 2018, infatti, Pescaria ha scelto di rinunciare alla plastica monouso risparmiando circa 6 tonnellate di plastica al mese per punto vendita. Al posto della plastica posate e bicchieri in PLA, materiale derivato dal mais perfettamente simile alla plastica ma in tutto e per tutto biodegradabile e compostabile.
Il menù di Pescaria a Torino con pesce sostenibile
I fondatori del fast food di pesce hanno anche aderito al Sustainable Restaurant Program e ottenuto la certificazione Friend of the Sea che prevede la promozione di buone pratiche di consumo ecosostenibile del prodotto ittico, sostenendo attività di pesca e acquacoltura certificate. Nel nuovo menu il pesce c’è, ma è sostenibile: ombrina e Cobia, pesce bianco di altissima qualità allevato in ambienti privi di stress e senza ormoni, coloranti e pesticidi.
La Storia di Pescaria e i Punti Vendita a Polignano e Milano
Pescaria è nata nel cuore della provincia barese: il primo store è stato inaugurato a Polignano a Mare nel 2015 grazie al lavoro creativo dell’agenzia di marketing Brainpull – guidata da Domingo Iudice – a quello pratico di Bartolo L’abbate, commerciante ittico nonché titolare di una nota pescheria del posto e all’estro dello chef Lucio Mele.
Nel 2016 è stata inaugurata la prima sede del ristorante fast food di pesce Pescaria a Milano in via Bonnet, e nel 2018 è arrivato il secondo store, in via Solari. Il ristorante Pescaria oggi dà lavoro a 140 persone, e serve quasi 500 persone al giorno per punto vendita. Anche per questi motivi, i vertici di Facebook hanno inserito Pescaria negli Earnings Call di Facebook per aver dato valore all’economia territoriale creando posti di lavoro. Negli ultimi anni Pescaria ha promosso iniziative innovative a livello sociale, puntando in particolar modo alla valorizzazione del territorio, investendo sulla sostenibilità ambientale e sulle attività di inclusione sociale come “Cucinare per Ricominciare», progetto di formazione professionale, accoglienza, inclusione sociale e lavorativa pensato per i migranti, premiato a Marzo 2019 dall’Agenzia ONU per i Rifugiati – UNHCR e dalla Fondazione Robert F. Kennedy Human Rights Italia.
Le attività di ottobre 2019 da Pescaria a Torino
Nella sede di Pescaria, nuova apertura food 2019 a Torino, sarà possibile ordinare alcune specialità – che verranno comunicate sui social e negli store – contribuendo alla campagna di azione contro la malnutrizione dei bambini nel mondo grazie alla collaborazione con “Ristoranti contro la Fame” e «Azione contro la Fame», organizzazione umanitaria internazionale.
Pescaria a Torino – Indirizzo, Orari e Contatti
Pescaria
Via Accademia delle Scienze 4 Torino
Pagina Facebook: www.facebook.com/pescaria.torino
Comments 2