Buff Trastevere ristorante a produzione propria Roma via di San Francesco a Ripa

Ristorante Buff a Trastevere: materie prime d’eccellenza e filiera garantita

Il ristorante Buff, aperto nel mese di luglio 2015 in via di San Francesco a  Ripa a Trastevere, si presenta in una veste completamente nuova, ancora più autentica. Le materie prime provenienti direttamente dalla Calabria ed una filiera completamente garantita fanno del locale della famiglia Rizzo un unicum nel panorama gastronomico…

Gourmet Expoforum 2016 dal 13 al 15 novembre a Lingotto Fiere di Torino

Gourmet Expoforum 2016 dal 13 al 15 novembre a Lingotto Fiere di Torino

Gourmet Expoforum, la manifestazione dedicata gli operatori del settore Ho.re.ca. e Food & Beverage, torna dal 13 al 15 novembre a Lingotto Fiere di Torino, tra gli ospiti di spicco gli chef Davide Oldani, Igles Corelli, Giancarlo Perbellini, Matias Perdomo, Giorgione, il maestro pasticcere Iginio Massari, il pizzaiolo Enzo Coccia,…

Mama Pasta Roma Trastevere vicolo del Moro, 37

Mama Pasta: a Trastevere il nuovo ristorante di Laurenzi Consulting

Ha aperto da pochi giorni nel quartiere romano di Trastevere Mama Pasta, l’ultima proposta in fatto di ristorazione firmata Laurenzi Consulting. Un format esclusivo nel cuore pulsante della movida capitolina in grado di soddisfare gli appassionati della tradizione ed i bisognosi di divertimento e qualità: ecco quindi un nuovissimo ristorante in…

This is Food 28 e 29 maggio 2016 Officine Farneto Roma

This is Food 2016: 28 e 29 maggio alle Officine Farneto il meglio della ristorazione romana

Sabato 28 e domenica 29 maggio 2016, This is Food, un progetto Snob Production, realizzato con Officine Farneto, torna a raccontare la nuova food culture metropolitana, ospitando le realtà più originali ed interessanti della scena gastronomica della Capitale. Ristoranti e bistrot, chef e pasticceri, street food e gelati, cucina pop…

Cus Cus via Arezzo 39 a Roma il nuovo ristorante dove assaggiare il piatto tradizionale arabo secondo la ricetta originale siciliana

Cus Cus: apre a Roma un locale dedicato ai veri sapori di Sicilia

Aperto al pubblico dal 25 febbraio 2015, Cus Cus è il nuovo locale di Via Arezzo (zona Piazza Bologna) interamente dedicato alla preparazione del piatto importato dagli Arabi in Sicilia e qui realizzato secondo la ricetta tradizionale dell’isola. Più precisamente la proprietaria Simona Iacono si dedica alla preparazione del cus…

Vinitaly 2015 Trattoria degli Amici dal 22 al 25 marzo Stand 4 Cittadelle Gastronomiche Verona Fiere

“La Trattoria degli Amici” da Trastevere a Le Cittadella della Gastronomia del Vinitaly 2015

Una lodevole iniziativa sostenuta dalla Comunità di Sant’Egidio e da Laurenzi Consulting trova spazio a Le Cittadelle della Gastronomia di Vinitaly 2015: si tratta de La Trattoria degli Amici, ristorante dove lavorano stabilmente 12 ragazzi disabili, che si sposta da Trastevere a Verona Fiere per tutta la durata del massimo…