Roma Golosa: dal 2 al 4 dicembre 2017 al Guido Reni District la prima edizione

Roma Golosa Guido Reni District dal 2 al 4 dicembre 2017

Dal 2 al 4 dicembre 2017 negli spazi del Guido Reni District si svolgerà Roma Golosa. L’attesa della prima edizione della kermesse avrà luogo in un villaggio temporaneo dall’irresistibile sapore natalizio. La Capitale non poteva sentirsi meno importante e golosa di Milano, di Firenze o di Santa Lucia di Piave (TV), ed è per questo motivo che, grazie all’incontro tra l’equipe del Gastronauta® di Davide Paolini e quella di Excellence di Pietro Ciccotti, prende finalmente vita Roma Golosa.
A prendervi parte saranno le eccellenze del settore food&wine, importanti chef ed affermati pizzaioli che si alterneranno in irresistibili cooking show e laboratori.
Il pubblico romano di appassionati e curiosi avrà a disposizione tre giorni per assaporare le specialità di una selezione di artigiani del gusto provenienti da tutto il Paese.
Un’occasione unica ed imperdibile che vedrà Roma spostare su di sé il baricentro delle eccellenze alimentari italiane: dal pane di Matera alla pasta di Gragnano, dalla colatura d’alici di Cetara all’aceto balsamico di Modena, dal pesto genovese al pecorino toscano, dal prosciutto di Parma alla mortadella bolognese al capocollo di Martina Franca; dal tartufo proveniente dalle zone più vocate al fungo ipogeo al panettone; dal salmone alle ostriche fino allo zampone e alle migliori etichette vinicole.
Ad aprire l’evento sabato 2 dicembre saranno: Heinz Beck, Cristina Bowerman, Renato Bosco. Domenica 3 dicembre sarà la volta di Franco Pepe, Gianfranco Vissani, i fratelli Alessandro e Pierluigi Roscioli che per la prima volta duetteranno sullo stesso palco, Fulvio Pierangelini, Luciano Monosilio, Diego Vitagliano. Lunedì 4 dicembre toccherà invece a Giuseppe Lo Iudice e Alessandro Miocchi del ristorante Retrobottega salire sul palco.

Roma Golosa 2017 Guido Reni District la kermesse di Davide Paolini e ExcellenceSara Papa condurrà due laboratori in collaborazione con le farine Petra di Molino Quaglia su come realizzare il pane quotidiano e su come produrre un pane senza glutine con gusto; Roberta Pezzella realizzerà un pane di grani antichi, Luciano Monosilio preparerà la pasta fresca e Nicola Olivieri svelerà i segreti del panettone.
Cuore dell’evento sarà la grande Area Osteria allestita da Birra del Borgo, main partner dell’evento, dove i visitatori di Roma Golosa potranno stazionare trovando ristoro con pizza e birra di qualità assoluta – servite nello stile già rodato di Osteria di Birra del Borgo ed una proposta gastronomica sempre alla ricerca di nuovi abbinamenti.
Roma Golosa sarà anche teatro di convegni tematici legati agli argomenti e alle dinamiche più interessanti del settore come marketing e territorio, approfonditi attraverso case history di aziende leader e figure di spicco nel mondo dell’accoglienza, dell’enogastronomia e della formazione.
In collaborazione con La Pecora Nera– casa editrice indipendente specializzata nella realizzazione di guide enogastronomiche nel Lazio, in Lombardia e in Piemonte – saranno premiate, inoltre, 50 trattorie, 20 botteghe del gusto, 20 enoteche e 10 gelaterie di Roma e provincia.
Con la prima edizione della kermesse gastronomica Roma Golosa l’area dell’ex Caserma Guido Reni costituita da 23 spazi indipendenti, recuperati in stile post industriale a seguito di un virtuoso progetto culturale del Comune di Roma, diventerà un villaggio del gusto in cui incontrarsi e conoscere da vicino materie prime, chef e pizzaioli di fama internazionale. Roma Golosa non sarà solo un grande ritrovo dei migliori artigiani del gusto d’Italia, ma un evento in grado di avvicinare alla consapevolezza del cibo di qualità, attraverso una mirata ed efficace dinamica d’interazione tra le parti.

Roma Golosa
2-4 dicembre 2017
Guido Reni District
Via Guido Reni 7, Roma
Orario di apertura al pubblico:
Sabato 12.00-21.00; Domenica 11.00-20.00; Lunedì 10.00-17.00
Ingresso Adulti: 10 euro
Ingresso Bambini (6-12 anni): 5 euro

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Roberta Mancia

Web content editor, Blogger, autrice di Parole da Amare, Effetto Food e Pazzi per il Design. Mi occupo di comunicazione sul web, svolgendo l'attività di ufficio stampa e promozione eventi.
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