Chiude in bellezza l’undicesima edizione di Cioccolatò, la golosa kermesse che dal 21 al 30 Novembre ha animato con dolcezza l’elegante cornice torinese di Piazza San Carlo. Ottima la partecipazione dei visitatori, che ha toccato punte record soprattutto nel primo weekend della manifestazione. In tanti hanno partecipato alle iniziative appositamente pensate per celebrare il cioccolato italiano e internazionale, con un particolare focus sulle produzioni artigianali della tradizione cioccolatiera piemontese.
Cioccolatò ha goduto del patrocinio della Città di Torino, della Regione Piemonte, della Provincia di Torino, di Unioncamere Piemonte e della Camera di Commercio di Torino, oltre che delle principali associazioni di categoria, quali Ascom, Confesercenti, Cna, Confartigianato e Casartigiani.
Expo Milano 2015, main partner della manifestazione, ha firmato tutte le attività del grande Polo Cioccolato, ed ha contribuito a valorizzare l’intero evento, la cui riuscita, è stata, anche quest’anno, il risultato di una consolidata sinergia tra le Istituzioni, gli Enti, i partner e gli sponsor protagonisti.
Il Gianduiotto Award 2014 ha premiato Caffarel, l’azienda piemontese sinonimo di cioccolato d’eccellenza. L’atteso riconoscimento, assegnato dalla Città di Torino in collaborazione con le Associazioni di categoria, premia ogni anno il soggetto locale che con la sua attività o i suoi prodotti si sia particolarmente distinto nella valorizzazione e promozione della tradizione cioccolatiera torinese. L’iniziativa, inserita nel calendario ufficiale di Cioccolatò, si svolge ogni anno in occasione del Gianduiotto Day, l’appuntamento annuale appositamente pensato per celebrare il famoso cioccolatino piemontese.
Fra gli ingredienti del successo di Cioccolatò, le seguitissime degustazioni guidate che hanno registrato il tutto esaurito accogliendo circa 2000 partecipanti.
Sold out i Laboratori MasterChoc, firmati anche quest’anno da Centrale del Latte di Torino: oltre 1000 visitatori di Cioccolatò hanno potuto cimentarsi in prima persona nella lavorazione del cioccolato, sotto la guida di abili Chef e maestri pasticceri.
Fra le attività dedicate ai più piccoli, grande successo per il laboratorio Il cioccolato, diario di un lungo viaggio proposto da Slow Food e Piccoli fornai… al cioccolato in collaborazione con Centrale del Latte di Torino.
Numeri da record per il Chocolate Show, il grande emporio del cioccolato che ha offerto al pubblico della dolce kermesse circa 4.000 referenze di prodotti, presentati da ben 80 aziende tra piccoli artigiani, medie e grandi imprese dolciarie, nazionali e internazionali. Sempre molto apprezzati l’area Boutique con una raffinata selezione per i palati più esigenti ed Equochocolate, lo spazio dedicato al cioccolato equo e solidale. Affollatissimo anche lo spazio Chocostore che ha consentito al pubblico di Cioccolatò di vivere un’autentica chocolate experience, fatta di golose e originali linee di prodotti e gadget a tema cioccolato, a conferma del successo dei punti vendita aperti in Italia, fra cui quello di Torino in via XX Settembre, e all’estero.
Apprezzatissima anche la struttura a forma di Gianduiotto presente in Piazza San Carlo che ha stimolato la creatività dei visitatori coinvolgendoli in una simpatica iniziativa volta a celebrare i 150 anni dell’azienda: nel primo weekend numerose famiglie sono state coinvolte nella riproduzione di un puzzle raffigurante la nuova immagine di gianduia rivisitata dal maestro torinese Ugo Nespolo, mentre nelle ultime due giornate di evento un maxi gianduiotto di 10 kg ha deliziato i palati dei visitatori più golosi.
Circa 1500 litri di cioccolata calda Eraclea sono stati distribuiti presso lo stand.
Grande successo anche per Domori che, oltre ai tradizionali incontri giornalieri, ha accolto i visitatori con due speciali appuntamenti dedicati alla cultura del cacao e del suo cioccolato, uno speciale codice di degustazione, guidando i più appassionati alla scoperta della pura essenza del cioccolato.
Baileys, il brand che ha rivoluzionato il mondo del whiskey irlandese con la sua crema lanciata negli anni ’70, ha pienamente confermato il gradimento da parte del pubblico, con quasi 20.000 degustazioni raggiunte dall’esclusivo Baileys Chocolat Luxe, raffinata unione tra finissimo cioccolato belga, whiskey irlandese e crema di latte.
Oltre 60.000 sono stati i fiocchi di panna omaggiati dalla Centrale del Latte di Torino, fornitore ufficiale della panna e del latte per Cioccolatò. Circa 12.000 sono state invece le cioccolate in tazza proposte nell’ambito della manifestazione e realizzate con il latte della CentraIe.
Premiate dal pubblico, soprattutto le attività che hanno acceso la fantasia a partire dalla casetta di Pan di Stelle. Al suo interno, indossando l’Oculos Rift di ultimissima generazione, ben 2000 lovers del noto brand hanno potuto compiere un viaggio in 4D nel magico Regno dei Sogni! Ben 1000 mooncake e oltre 2000 biscotti Pan di Stelle sono stati distribuiti fra i visitatori!
Oltre 20 litri di cioccolata calda sono stati omaggiati presso la storica filiale di Intesa Sanpaolo situata in Piazza San Carlo e ben 10.000 sono state le monete di cioccolato distribuite gratuitamente ai visitatori che con l’occasione hanno potuto richiedere informazioni su novità, servizi e soluzioni per giovani e meno giovani, famiglie, piccole e grandi imprese.
Questo e molto altro è stato Cioccolatò 2014!
La golosa kermesse torinese tornerà il prossimo anno, dal 20 AL 29 Novembre 2015, con una nuova ricca edizione che, in onore dell’Esposizione Universale milanese, sarà all’insegna del claim Chocolate Exploit!
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