Dal 10 al 12 ottobre 2014 a Montecatini Terme in provincia di Pistoia avrà luogo la seconda edizione di Food & Book, festival di cultura gastronomica che vedrà protagonisti alcuni noti scrittori che nei loro romanzi raccontano il cibo e chef stellati che sanno come esaltarlo nelle loro ricette e in libri di successo. La manifestazione, organizzata da Agra Editrice e dal mensile Leggere:Tutti, proporrà degustazioni, pranzi e cene con lo chef, laboratori, banchi d’assaggio e presentazioni di libri: oltre 100 eventi, in gran parte gratuiti, destinati anche alle famiglie con bambini. ampio spazio sara’ dato anche al tema della formazione e saranno coinvolti studenti e docenti dell’Istituto Alberghiero di Montecatini.
Per l’edizione 2014 di Food & Book Festival la maggior parte degli appuntamenti si svolgerà presso lo stabilimento termale Tettuccio di Montecatini. Ampio spazio sara’ dato al tema della formazione e saranno coinvolti studenti e docenti dell’Istituto Alberghiero di Montecatini. Alle imprese di vari comparti (alimentare, ristorazione, artigianato, distribuzione, ecc.), che si sono distinte per il loro particolare sostegno e per la promozione della cultura enogastronomica, sara’ assegnato il Premio FoodCult.
Da non perdere, sabato 11 ottobre, la Notte Stellata di Food & Book: passeggiando per il centro di Montecatini Terme, dalle 19.00 alle 22.00 sarà possibile incontrare chef e pasticceri in una quarantina di alberghi e negozi della cittadina per assaggiare alcune squisite specialità alimentari. Tra i protagonisti di Food and Book 2014 Andy Luotto, Giorgione Barchiesi, Fede & Tinto, Carmelo Chiaramonte, Cristina Bowerman, Davide Valsecchi, Andrea Vitali.
Per tutte le informazioni su Food & Book Festival del Libro e della Cultura Gastronomica è possibile consultare il sito ufficiale della manifestazione www.foodandbook.it.
Food & Book 2014
Festival del Libro e della Cultura Gastronomica
Dal 10 al 12 ottobre
Dalle 10.00 alle 24.00
Montecatini Terme (Pistoia)