Solo ingredienti di altissima qualità selezionati meticolosamente per la Colomba Étoile di Vergani: farina con germe di grano macinata a pietra, vaniglia in bacche della qualità Bourbon del Madagascar, scorze di arance di Sicilia candite a fresco con zucchero di canna, pregiato miele d’acacia toscano, sale marino integrale di Cervia, burro di Charentes-Poitou Dop e mandorle di Toritto, dalla forma arrotondata e dal sapore intenso.
L’impasto della Colomba artigianale realizzata dai maestri pasticceri dell’azienda di Milano per la Pasqua 2015 è caratterizzato da un’alveolatura più tonda e regolare a supporto della croccante glassatura con mandorle intere e granella di zucchero, viene fatto lievitare settantadue ore, per garantire il massimo della sofficità e della fragranza.
La Colomba artigianale Étoile di Vergani è un concentrato di passione e bontà da regalare (o regalarsi) per una Pasqua da gourmet. E’ proposta in due formati da 1 kg: nella elegante Cappelliera in vendita a € 45,00 e nella confezione in tessuto in vendita a € 33,00.
Boutique Vergani
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